Sistem Retort Batch Otomatis
Keterangan
Tren dalam pengolahan makanan adalah beralih dari wadah retort kecil ke cangkang yang lebih besar untuk meningkatkan efisiensi dan keamanan produk.Kapal yang lebih besar berarti keranjang yang lebih besar yang tidak dapat ditangani secara manual.Keranjang besar terlalu besar dan terlalu berat untuk dipindahkan oleh satu orang.
Kebutuhan untuk menangani keranjang-keranjang besar ini membuka jalan bagi ABRS.'Sistem Retort Batch Otomatis' (ABRS) mengacu pada integrasi otomatis semua perangkat keras yang dirancang untuk pengangkutan keranjang dari stasiun pemuat ke retort sterilisasi dan dari sana ke stasiun pembongkaran dan area pengemasan.Sistem penanganan global dapat dipantau dengan sistem pelacakan keranjang/palet.
DTS dapat menawarkan kepada Anda solusi siap pakai yang lengkap untuk penerapan sistem retort batch otomatis: retort batch, loader/unloader, sistem transportasi keranjang/pallet, sistem pelacakan dengan pemantauan host pusat.
Pemuat/Pembongkar
Teknologi bongkar/muat keranjang kami dapat digunakan untuk wadah kaku (kaleng logam, toples kaca, botol kaca).Selain itu, kami menawarkan pemuatan/pembongkaran baki dan penumpukan/penumpukan baki untuk wadah semi-kaku dan fleksibel.
Pembongkar pemuat otomatis penuh
Pembongkar pemuat semi otomatis
Sistem transportasi keranjang
Berbagai alternatif tersedia untuk mengangkut keranjang penuh/kosong ke/dari retort. Kami dapat memberikan layanan yang disesuaikan dengan produk dan tempat pelanggan.Silakan berkonsultasi dengan tim ahli kami untuk detailnya.
Mobil antar-jemput
Konveyor pengangkutan keranjang otomatis
Perangkat Lunak Sistem
Host Pemantauan Retort (Opsi)
1. Dikembangkan oleh ilmuwan pangan dan otoritas proses
2. FDA/USDA disetujui dan diterima
3. Gunakan tabel atau metode umum untuk koreksi penyimpangan
4. Sistem keamanan bertingkat
Manajemen Ruang Retort
Sistem kontrol pemantauan retort DTS adalah hasil kerja sama penuh antara pakar sistem kontrol kami dan spesialis pemrosesan termal.Sistem kontrol intuitif fungsional memenuhi atau melampaui persyaratan 21 CFR Bagian 11.
Fungsi pemantauan:
1. Sistem keamanan bertingkat
2. Edit resep senior
3. Metode pencarian tabel dan metode matematika untuk menghitung F0
4. Laporan batch proses terperinci
5. Laporan tren parameter proses utama
6. Laporan alarm sistem
7. Menampilkan laporan transaksi yang dioperasikan oleh operator
8. Basis data SQL Server
Sistem pelacakan keranjang (Opsi)
Sistem pelacakan keranjang DTS memberikan kepribadian pada setiap keranjang dalam sistem.Hal ini memungkinkan operator dan pengelola untuk segera melihat status ruang retort.Sistem melacak keberadaan setiap keranjang dan tidak mengizinkan produk yang tidak disterilkan diturunkan.Jika terjadi kondisi tidak normal (seperti keranjang berisi produk berbeda atau produk tidak steril saat pembongkaran), personel QC diharuskan meninjau dan mengonfirmasi apakah akan mengeluarkan produk bertanda.
Visualisasi layar memberikan gambaran sistem yang baik untuk semua keranjang, sehingga hanya sejumlah kecil operator yang dapat mengawasi beberapa sistem retort.
Sistem pelacakan keranjang DTS memungkinkan Anda untuk:
> membedakan dengan tegas antara produk yang disterilkan dan tidak disterilkan
> menentukan kepribadian untuk setiap keranjang
> melacak semua keranjang di sistem secara real time
> melacak penyimpangan waktu tinggal lingkaran
> tidak diperkenankan membongkar produk yang tidak disterilkan
> melacak jumlah kontainer dan kode produksi
> melacak status keranjang (yaitu, belum diproses, kosong, dll.)
> melacak nomor retort dan nomor batch
Efisiensi dan pemeliharaan sistem (Opsi)
Perangkat lunak efisiensi sistem DTS membantu Anda menjaga ruang retort Anda berjalan secara efisien dengan melacak kecepatan produksi, waktu henti, sumber waktu henti, kinerja submodul utama, dan efisiensi peralatan secara keseluruhan.
> melacak produktivitas melalui jangka waktu yang ditentukan pelanggan dan setiap modul (yaitu loader, troli, sistem transportasi, retort, unloader)
> pelacakan kinerja sub-modul utama (yaitu, penggantian keranjang pada loader)
> melacak waktu henti dan mengidentifikasi sumber waktu henti
> metrik efisiensi dapat dipindahkan ke monitor pabrik besar dan dapat digunakan untuk pemantauan jarak jauh berbasis cloud
> Metrik OEE yang dicatat pada host digunakan untuk penyimpanan catatan atau konversi tabel
Pemelihara
Pengelola adalah modul perangkat lunak yang dapat ditambahkan ke mesin HMI atau dijalankan secara terpisah di PC kantor.
Personel pemeliharaan melacak waktu keausan suku cadang mesin utama dan memberi tahu operator tentang tugas pemeliharaan yang direncanakan.Hal ini juga memungkinkan operator mesin untuk mengakses dokumentasi mesin dan instruksi teknis pemeliharaan melalui operator HMI.
Hasil akhirnya adalah program yang membantu personel pabrik melacak pemeliharaan dan perbaikan mesin secara efektif.
Fungsi pengelola:
> memperingatkan personel pabrik mengenai tugas pemeliharaan yang telah habis masa berlakunya.
> memungkinkan orang melihat nomor komponen suatu item layanan.
> menampilkan tampilan 3D komponen mesin yang memerlukan perbaikan.
> menunjukkan semua petunjuk teknis yang terkait dengan bagian ini.
> menampilkan riwayat layanan pada bagian tersebut.