Makanan Bayi Untuk Retort Sterilisasi
Prinsip Kerja:
1. Injeksi Air: Tambahkan air sterilisasi ke bagian bawah mesin retort.
2. Sterilisasi: Pompa sirkulasi terus-menerus mengalirkan air sterilisasi dalam sistem sirkuit tertutup. Air membentuk kabut dan disemprotkan ke permukaan produk sterilisasi. Saat uap memasuki penukar panas, suhu air yang bersirkulasi terus meningkat, dan akhirnya dikontrol pada suhu yang dibutuhkan. Tekanan dalam retort disesuaikan dalam kisaran ideal yang dibutuhkan melalui katup penekan dan katup pembuangan.
3.Pendinginan: Matikan uap, mulai aliran air pendingin, dan turunkan suhu air.
4. Drainase: Buang sisa air dan lepaskan tekanan melalui katup pembuangan.
Ini memastikan sterilitas lengkap sambil memaksimalkan retensi nutrisi melalui pemrosesan suhu tinggi dan tekanan tinggi. Dilengkapi dengan sistem kontrol yang sepenuhnya otomatis, ia mengatur parameter sterilisasi secara tepat, termasuk suhu (biasanya 105-121°C), tekanan (0,1-0,3MPa), dan durasi (10-60 menit), kompatibel dengan berbagai format kemasan seperti stoples kaca, kaleng logam, dan kantong retort. Proses sterilisasi terdiri dari tiga fase: pemanasan, sterilisasi suhu konstan, dan pendinginan, sepenuhnya sesuai dengan standar keamanan pangan HACCP dan FDA. Sistem ini secara efektif menghilangkan mikroorganisme patogen seperti Clostridium botulinum sambil memanfaatkan teknologi distribusi panas yang seragam untuk mencegah penyebaran lokal
