-
Seiring dengan peningkatan konsumsi, sektor makanan siap saji semakin bergeser ke arah produk premium, fungsional, dan bergizi. Sebagai kategori khusus yang representatif, bubur gelembung ikan telah mendapatkan perhatian pasar yang pesat dengan menggabungkan "nilai gizi" dengan "kepraktisan siap saji."...Baca selengkapnya»
-
Seiring dengan terus berkembangnya pasar makanan pendamping untuk bayi dan balita, permintaan konsumen secara bertahap bergeser dari harapan dasar akan “keamanan dan pengendalian” menuju fokus komprehensif pada “keamanan, nutrisi, dan kualitas.” Dengan latar belakang ini, pengolahan termal...Baca selengkapnya»
-
Dalam beberapa tahun terakhir, permintaan pasar untuk daging sapi kalengan, produk daging kalengan, dan makanan kalengan siap saji terus meningkat. Tingkat teknologi sterilisasi secara langsung memengaruhi keamanan pangan, rasa, dan umur simpan. Karena sebagian besar produk daging kalengan merupakan makanan rendah asam, peralatan sterilisasi modern mengadopsi...Baca selengkapnya»
-
Kami akan berpartisipasi dalam dua pameran pengolahan dan pengemasan internasional utama di Asia, melanjutkan komitmen kami untuk memberikan solusi sterilisasi dan pengolahan termal kelas atas di seluruh dunia. KOREA PACK 2026 Tanggal: 31 Maret – 3 April 2026 Tempat: KINTEX 1, Goyang, Korea Booth: 3A305 ...Baca selengkapnya»
-
Pengolahan retort merupakan teknologi fundamental dalam manufaktur makanan modern, memungkinkan produksi makanan siap saji (RTE) yang tahan lama dan tidak memerlukan pendinginan. Metode sterilisasi termal ini telah mentransformasi industri makanan dengan memenuhi permintaan global akan makanan yang praktis, aman, dan...Baca selengkapnya»
-
Keju, yang sering disebut "emas susu," dihargai karena kandungan protein dan kalsiumnya yang tinggi. Popularitasnya telah menyebabkan munculnya produk olahan seperti stik keju, yang kini memainkan peran penting di pasar. Dalam produksi keju, pengendalian mikroba sangat penting untuk kualitas produk, rasa...Baca selengkapnya»
-
Pengolahan retort merupakan teknologi fundamental dalam manufaktur makanan modern, memungkinkan produksi makanan siap saji (RTE) yang tahan lama dan tidak memerlukan pendinginan. Metode sterilisasi termal ini telah mentransformasi industri makanan dengan memenuhi permintaan global akan makanan yang praktis, aman, dan ...Baca selengkapnya»
-
Kami sangat merasa terhormat untuk merayakan pembukaan pabrik baru klien kami—sebuah tonggak penting dalam pertumbuhan mereka dan bukti kemitraan kami. Fasilitas ini memiliki tiga jalur sterilisasi retort otomatis sepenuhnya yang dirancang oleh DTS. Dengan memanfaatkan keahlian kami dalam teknologi sterilisasi...Baca selengkapnya»
-
Sebuah retort perendaman air yang dirancang khusus untuk produk daging kemasan vakum baru-baru ini diluncurkan. Retort ini menawarkan solusi khusus untuk masalah seperti pemanasan tidak merata, deformasi kemasan, dan hilangnya rasa selama sterilisasi, memberikan pilihan baru bagi perusahaan daging untuk meningkatkan produksi...Baca selengkapnya»
-
Pameran Impor Internasional China (CIIE) ke-8 sedang berlangsung di Shanghai. Amcor, pemimpin global dalam bidang pengemasan, memamerkan solusi pengemasan berkelanjutan dan lengkap, sementara DTS menghadirkan keahlian lebih dari 20 tahun dalam teknologi sterilisasi makanan untuk memastikan keamanan dan kualitas produk. Bersama-sama, kami menghadirkan kekuatan...Baca selengkapnya»
-
Metode sterilisasi tradisional untuk produksi ikan kalengan menghadapi tantangan kritis di seluruh dunia: Bahaya Keselamatan: Pengunci pintu retort yang tidak memadai berisiko menyebabkan terbukanya pintu secara tidak sengaja (misalnya, di bawah tekanan), yang mengakibatkan tumpahan suhu tinggi; kunci mekanis yang sudah usang seringkali longgar seiring waktu. Kualitas yang tidak merata...Baca selengkapnya»
-
Retort Laboratorium Revolusioner Memecahkan Masalah Sterilisasi Litbang Pangan 23 Oktober 2025 – Mensimulasikan pemrosesan termal industri, memastikan sterilisasi yang seragam, dan melacak inaktivasi mikroba telah lama menjadi tantangan utama dalam Litbang pangan. Retort Laboratorium canggih yang baru diluncurkan ini...Baca selengkapnya»