Retort kecap
Prinsip kerja
Muat keranjang yang diisi ke dalam sterilisasi dan tutup pintu. Pintu sterilisasi terkunci melalui perangkat interlock keselamatan empat tingkat untuk memastikan keamanan. Pintu tetap terkunci secara mekanis di seluruh proses.
Proses sterilisasi secara otomatis dilakukan berdasarkan input resep ke dalam pengontrol mikroprosesor PLC.
Sterilisasi menggunakan saluran masuk uap bawah untuk mengeluarkan udara dingin dari sterilisasi; Uap diperkenalkan dari bagian bawah oleh katup diafragma, dan katup buang besar dibuka untuk mengusir udara dingin; Setelah memasuki tahap pemanas, katup diafragma mengontrol jumlah uap yang masuk ke sterilisasiuntuk mencapai suhu sterilisasi yang ditetapkan; Selama tahap sterilisasi, katup otomatis secara tepat mengontrol suhu dan tekanan di dalamalat sterilisasi; Air dingin disuntikkan ke dalam sterilisasimelalui pompa air dingin untuk mendinginkan air dan produk di dalamalat sterilisasi. Metode pendinginan tidak langsung menggunakan penukar panas dapat digunakan, di mana air proses tidak bersentuhan langsung dengan air pendingin, menghasilkan kebersihan yang lebih tinggi dari produk yang disterilkan.