Retort Lab Revolusioner Menyelesaikan Masalah Sterilisasi Litbang Pangan
23 Oktober 2025 – Simulasi pemrosesan termal industri, memastikan sterilisasi yang seragam, dan pelacakan inaktivasi mikroba telah lama menjadi tantangan utama dalam litbang pangan. Lab Retort canggih yang baru diluncurkan siap mengatasi masalah ini secara langsung, memberdayakan para peneliti dengan solusi sterilisasi yang presisi dan terukur.
Peralatan inovatif ini mengintegrasikan sterilisasi uap, penyemprotan, perendaman air, dan rotasi, yang dipadukan dengan penukar panas efisiensi tinggi untuk mereplikasi kondisi industri secara akurat—menjembatani kesenjangan antara uji laboratorium dan produksi skala penuh. Desain uap berputar dan bertekanan tinggi, dikombinasikan dengan penyemprotan air atomisasi dan perendaman cairan yang bersirkulasi, menjamin distribusi panas yang merata, sekaligus menjaga keamanan dan kualitas pangan. Dilengkapi dengan sistem nilai F0, alat ini melacak inaktivasi mikroba secara real-time dan menyinkronkan data ke platform pemantauan untuk ketertelusuran penuh. Bagi tim Litbang, parameter yang dapat disesuaikan dan wawasan berbasis data memungkinkan optimalisasi formulasi, pengurangan kehilangan, dan peningkatan hasil produksi selama peningkatan skala.
Perusahaan DTS menganut filosofi budaya teknis "Presisi Memberdayakan Inovasi, Teknologi Menjaga Keamanan Pangan", berkomitmen untuk menyediakan dukungan peralatan yang andal demi kemajuan berkelanjutan industri penelitian dan pengembangan pangan global.
Waktu posting: 23-Okt-2025