Makanan siap saji telah memikat hati para pencinta kuliner karena kemudahannya, nutrisinya, kelezatannya, dan keragamannya yang kaya sebagai hidangan populer di era serba cepat ini. Namun, menjaga makanan siap saji tetap sehat dan lezat pada suhu ruangan serta menyimpannya dalam waktu lama bukanlah hal yang mudah. Di sinilah sterilisator suhu tinggi kami berperan.
Ada banyak jenis makanan siap saji dan berbagai kemasannya, yang paling umum adalah mangkuk plastik, kantong plastik, kotak aluminium foil, gelas, dll. Dua hal berikut perlu diperhatikan saat mensterilkan makanan siap saji:
Proses sterilisasi:
Saat menggunakan sterilisator suhu tinggi untuk sterilisasi, perlu menyiapkan proses sterilisasi yang sesuai dan memformulasikan proses sterilisasi yang sesuai dengan isi dan kemasan produk, sehingga dapat memastikan produk memenuhi standar sterilitas komersial dengan mempertimbangkan warna dan rasa produk serta integritas dan keindahan kemasan. Teknologi sterilisasi yang akurat dapat memastikan kesegaran dan keamanan makanan siap saji tetap terjaga tanpa penambahan bahan pengawet.
Teknologi sterilisasi:
Saat memilih sterilisator suhu tinggi, hal terpenting adalah memilih yang sesuai dengan produk Anda. Misalnya, kekakuan bahan kemasan beras instan dalam kotak aluminium foil relatif lemah, sehingga kemasan mudah berubah bentuk selama sterilisasi suhu tinggi. Suhu dan tekanan selama proses sterilisasi harus presisi dan fleksibel agar dapat beradaptasi dengan perubahan kemasan. Oleh karena itu, disarankan untuk menggunakan sterilisator semprot. Sterilisator semprot memiliki kontrol suhu dan tekanan yang presisi selama sterilisasi, dan sistem kontrol tekanan dapat terus beradaptasi dengan perubahan tekanan kemasan selama sterilisasi suhu tinggi, sehingga menjamin estetika kemasan produk.
Melalui sterilisasi sterilisator suhu tinggi, kesegaran, rasa, dan kualitas makanan dapat dipertahankan, masa simpan makanan siap saji dapat diperpanjang, dan pembusukan serta pemborosan makanan dapat dihindari. Sterilisator suhu tinggi dapat meningkatkan keamanan pangan secara signifikan dengan membunuh bakteri dan mikroorganisme patogen. Seiring dengan masa simpan makanan yang diperpanjang, peningkatan teknologi sterilisasi suhu tinggi memberikan peluang pasar yang lebih besar bagi produsen makanan siap saji.
Waktu posting: 14-Agu-2024