Dalam industri pengolahan makanan modern, keamanan dan kualitas pangan adalah masalah utama konsumen. Sebagai produsen retort profesional, DTS sangat menyadari pentingnya proses retort dalam menjaga kesegaran makanan dan memperpanjang umur simpan. Hari ini, mari kita jelajahi keunggulan signifikan dari menggunakan retort untuk mensterilkan jagung kaleng timah.
1. Retort yang efisien untuk memastikan keamanan pangan
Retort ini menggunakan suhu tinggi dan teknologi retort tekanan tinggi, yang sepenuhnya dapat membunuh bakteri, virus, dan mikroorganisme berbahaya lainnya yang mungkin ada di pelat timah dalam waktu singkat. Suhu tinggi dan metode retort waktu yang singkat ini tidak hanya secara efektif memastikan keamanan pangan, tetapi juga dapat mempertahankan kandungan nutrisi dan rasa alami jagung sampai tingkat terbesar.
2. Hemat energi dan kurangi konsumsi, dan mengurangi biaya produksi
Dibandingkan dengan metode retort tradisional, menggunakan Retort untuk Retort dapat secara signifikan menghemat sumber daya dan sumber daya air. Selama proses retort, proses retort air dapat didaur ulang, mengurangi konsumsi energi, waktu, tenaga kerja dan sumber daya material. Keuntungan ini tidak hanya membantu mengurangi biaya produksi, tetapi juga sesuai dengan konsep perlindungan lingkungan modern.
3. Bahkan distribusi panas meningkatkan kualitas produk
Distribusi panas di dalam retort seragam, tanpa sudut mati, memastikan bahwa setiap kaleng jagung dapat menerima perlakuan panas yang seragam. Perangkat switching aliran cairan yang dirancang secara unik dan sistem kontrol suhu secara efektif menghindari perbedaan kualitas produk yang disebabkan oleh suhu yang tidak merata, memastikan rasa dan warna setiap kaleng jagung dan memperpanjang umur simpan produk sampai batas tertentu.
4. Sistem kontrol sepenuhnya otomatis, mudah dioperasikan
Modern dilengkapi dengan sistem kontrol sepenuhnya otomatis. Seluruh proses retort dikendalikan oleh komputer PLC dan diselesaikan sekali tanpa operasi manual. Metode operasi cerdas ini tidak hanya meningkatkan efisiensi kerja, tetapi juga mengurangi kesalahan manusia dan memastikan stabilitas dan keandalan proses retort.
5. Mekanisme pemanasan multi-tahap untuk melindungi nutrisi makanan
Menurut persyaratan retort dari makanan yang berbeda, retort dapat mengatur berbagai program pemanasan dan pendingin, dan menggunakan metode retort pemanas multi-tahap untuk meminimalkan panas yang dikenakan makanan, sehingga dapat menjaga warna, aroma, dan rasa makanan sebanyak mungkin.
6. Tingkatkan efisiensi produksi
Desain retort memungkinkan dua retort untuk bekerja secara bergantian dengan batch air sterilisasi yang sama. Setelah makanan dalam satu retort diproses, air yang diolah suhu tinggi secara langsung disuntikkan ke retort lain, mengurangi hilangnya air dan panas yang diolah, dan meningkatkan kapasitas produksi sebesar 2/3 dibandingkan dengan metode tradisional.
Singkatnya, menggunakan retort untuk mensterilkan jagung kaleng timah tidak hanya dapat memastikan keamanan dan kualitas makanan, tetapi juga mengurangi biaya produksi dan meningkatkan efisiensi produksi. Inilah tepatnya apa yang dilakukan produsen Retort DTS kami untuk memberikan solusi retort yang efisien, hemat energi, dan ramah lingkungan. Pilih Retort DTS untuk melindungi bisnis pengolahan makanan Anda.
Waktu posting: Nov-05-2024