Sebelum menyesuaikan pot sterilisasi, Anda biasanya perlu memahami properti produk dan spesifikasi kemasan Anda. Misalnya, produk bubur Babao memerlukan pot sterilisasi putar untuk memastikan keseragaman pemanasan bahan dengan viskositas tinggi. Produk daging kemasan kecil menggunakan pot sterilisasi semprot termal. Air proses dan air pemanas dari pot sterilisasi makanan yang dimasak dengan daging tidak saling bersentuhan untuk menghindari polusi sekunder pada kemasan. Sejumlah kecil air proses didaur ulang dengan cepat, Cepat mencapai suhu yang telah ditetapkan dan menghemat 30% uap. Disarankan untuk menggunakan pot sterilisasi penangas air untuk makanan kemasan besar, yang cocok untuk wadah yang mudah berubah bentuk.
Panci sterilisasi semprot menggunakan air panas berfluktuasi berbentuk kipas dan bergaris yang disemprotkan terus menerus dari nosel yang diatur dalam panci ke objek yang disterilkan, dengan difusi panas yang cepat dan perpindahan panas yang seragam. Panci sterilisasi menggunakan sistem kontrol suhu simulasi. Berdasarkan kondisi sterilisasi berbagai makanan, prosedur kenaikan suhu dan pendinginan diatur setiap saat, sehingga setiap makanan dapat disterilkan dalam kondisi terbaik. Panci sterilisasi makanan yang dimasak dengan daging menghindari kerugian kerusakan panas yang besar di bawah mode sterilisasi suhu tinggi dan tekanan tinggi yang sama.
Sterilisasi suhu tinggi tidak mengacu pada proses halogenasi, tetapi mengacu pada penggunaan pot sterilisasi suhu tinggi untuk sterilisasi setelah pengemasan. Tekanan isolasi pot sterilisasi suhu tinggi harus diatur ke 3Mpa dan suhunya harus 121 ℃. Saat pendinginan, tekanan balik harus digunakan untuk mendinginkan. Waktu sterilisasi harus ditentukan sesuai dengan spesifikasi produk. Saat suhu turun di bawah 40 ℃, pot harus dikeluarkan.
Umumnya, bahan kemasan yang tepat harus dipilih, lalu disterilkan pada suhu di atas 121 ℃, bahan tersebut dapat disimpan pada suhu ruangan, dan masa simpannya dapat mencapai 6 bulan atau lebih dari setahun. Bahan kemasan ini adalah bahan kemasan yang tidak tembus air, yang memerlukan ketahanan sterilisasi suhu tinggi. Yang umum digunakan adalah aluminium foil, kaleng kaca, dan plastik kemasan fleksibel.
Selain memperhatikan kapasitas produksi dan proses sterilisasi, keselamatan produksi juga menjadi prioritas utama. Pot sterilisasi Dingtaisheng mengadopsi sistem kontrol PLC Siemens, dengan tingkat otomatisasi yang tinggi, pengoperasian yang sederhana, dan pengoperasian peralatan yang stabil.
Perbedaan suhu pot sterilisasi otomatis penuh dikontrol pada ± 0,3 ℃, dan tekanan dapat dikontrol pada ± 0,05 bar. Jika terjadi kesalahan pengoperasian, sistem akan mengingatkan operator untuk memberikan respons yang efektif tepat waktu. Setiap peralatan dikirimkan oleh teknisi untuk memandu pemasangan, dan menyediakan layanan pelatihan dan konsultasi purnajual bagi pekerja industri di lokasi produksi dan operasi.
Waktu posting: 30-Nov-2021