Sebelum menyesuaikan pot sterilisasi, Anda biasanya perlu memahami sifat produk dan spesifikasi kemasan Anda. Misalnya, produk bubur Babao memerlukan panci sterilisasi putar untuk memastikan keseragaman pemanasan bahan dengan viskositas tinggi. Produk daging kemasan kecil menggunakan panci sterilisasi semprotan termal. Air proses dan air pemanas panci sterilisasi makanan daging yang dimasak tidak saling bersentuhan untuk menghindari pencemaran sekunder pada kemasan. Sejumlah kecil air proses didaur ulang dengan cepat, Mencapai suhu yang telah ditentukan dengan cepat dan menghemat 30% uap. Disarankan untuk menggunakan panci sterilisasi penangas air untuk makanan kemasan besar, yang cocok untuk wadah yang mudah berubah bentuk.
Panci sterilisasi semprot mengadopsi air panas berfluktuasi berbentuk kipas dan berpita yang terus menerus disemprotkan dari nosel yang disusun dalam panci ke objek yang disterilkan, dengan difusi panas yang cepat dan perpindahan panas yang seragam. Panci sterilisasi mengadopsi sistem kontrol suhu simulasi. Sesuai dengan kondisi sterilisasi makanan yang berbeda, prosedur kenaikan suhu dan pendinginan diatur kapan saja, sehingga setiap makanan dapat disterilkan dalam kondisi terbaik. Panci sterilisasi makanan yang dimasak dengan daging menghindari kerugian kerusakan panas yang besar pada mode sterilisasi suhu tinggi dan tekanan tinggi yang sama.
Sterilisasi suhu tinggi tidak mengacu pada proses halogenasi, tetapi mengacu pada penggunaan panci sterilisasi suhu tinggi untuk sterilisasi setelah pengemasan. Tekanan insulasi panci sterilisasi suhu tinggi harus diatur ke 3Mpa dan suhunya harus 121 ℃. Saat pendinginan, tekanan balik harus digunakan untuk mendinginkan. Waktu sterilisasi harus ditentukan sesuai dengan spesifikasi produk. Ketika suhu turun di bawah 40 ℃, ia harus dikeluarkan dari panci.
Umumnya, bahan kemasan yang sesuai harus dipilih, dan kemudian disterilkan pada suhu di atas 121 ℃, dapat disimpan pada suhu kamar, dan umur simpannya dapat mencapai 6 bulan atau lebih dari satu tahun. Bahan pengemas ini merupakan bahan pengemas yang tidak permeabel sehingga memerlukan ketahanan sterilisasi suhu tinggi. Yang umum digunakan adalah alumunium foil, kaleng kaca dan plastik kemasan fleksibel.
Selain memperhatikan kapasitas produksi dan proses sterilisasi, keselamatan produksi juga menjadi prioritas utama. Panci sterilisasi Dingtaisheng mengadopsi sistem kontrol Siemens PLC, dengan otomatisasi tingkat tinggi, pengoperasian sederhana, dan pengoperasian peralatan yang stabil.
Perbedaan suhu panci sterilisasi otomatis penuh dikontrol pada ± 0,3 ℃, dan tekanan dapat dikontrol pada ± 0,05bar. Jika terjadi kesalahan pengoperasian, sistem akan mengingatkan operator untuk memberikan respons efektif tepat waktu. Setiap peralatan dikirimkan oleh teknisi untuk memandu pemasangan, dan memberikan pelatihan serta layanan konsultasi purna jual bagi pekerja industri di lokasi produksi dan operasi.
Waktu posting: 30 November 2021