Sebelum menyesuaikan pot sterilisasi, Anda biasanya perlu memahami sifat produk dan spesifikasi pengemasan Anda. Misalnya, produk bubur Babao membutuhkan pot sterilisasi putar untuk memastikan keseragaman pemanasan bahan viskositas tinggi. Produk daging kemasan kecil menggunakan pot sterilisasi semprot termal. Proses air dan air pemanas pot sterilisasi makanan yang dimasak daging tidak saling menghubungi untuk menghindari polusi sekunder ke kemasan. Sejumlah kecil air proses didaur ulang dengan cepat, dengan cepat mencapai suhu yang telah ditetapkan dan menghemat uap 30%. Disarankan untuk menggunakan panci sterilisasi mandi air untuk makanan kemasan besar, yang cocok untuk wadah yang mudah dideformasi.
Pot sterilisasi semprot mengadopsi air panas berbentuk kipas dan berputar yang disemprotkan dari nosel yang disusun dalam pot ke benda yang disterilkan, dengan difusi panas cepat dan perpindahan panas yang seragam. Pot sterilisasi mengadopsi sistem kontrol suhu yang disimulasikan. Menurut kondisi sterilisasi makanan yang berbeda, kenaikan suhu dan prosedur pendinginan ditetapkan kapan saja, sehingga setiap makanan dapat disterilkan dalam keadaan terbaik. Pot sterilisasi makanan yang dimasak daging menghindari kerugian kerusakan panas besar di bawah suhu tinggi yang sama dan mode sterilisasi tekanan tinggi.
Sterilisasi suhu tinggi tidak merujuk pada proses halogenasi, tetapi mengacu pada penggunaan pot sterilisasi suhu tinggi untuk sterilisasi setelah pengemasan. Tekanan isolasi pot sterilisasi suhu tinggi harus diatur ke 3MPA dan suhu harus 121 ℃. Saat mendinginkan, tekanan belakang harus digunakan untuk mendinginkan. Waktu sterilisasi harus ditentukan sesuai dengan spesifikasi produk. Ketika suhu turun di bawah 40 ℃, itu harus keluar dari pot.
Secara umum, bahan pengemasan yang tepat harus dipilih, dan kemudian disterilkan di atas 121 ℃, mereka dapat disimpan pada suhu kamar, dan umur simpannya bisa selama 6 bulan atau lebih dari setahun. Bahan pengemasan ini adalah pengemasan material yang tidak permeabel, yang membutuhkan resistensi sterilisasi suhu tinggi. Umumnya digunakan adalah aluminium foil, kaleng kaca dan plastik kemasan yang fleksibel.
Selain memperhatikan kapasitas produksi dan proses sterilisasi, keamanan produksi juga merupakan prioritas utama. Pot sterilisasi dingtaisheng mengadopsi sistem kontrol Siemens PLC, dengan tingkat otomatisasi yang tinggi, operasi sederhana dan operasi peralatan yang stabil.
Perbedaan suhu pot sterilisasi otomatis penuh dikontrol pada ± 0,3 ℃, dan tekanan dapat dikontrol pada ± 0,05bar. Dalam hal kesalahan operasi, sistem akan mengingatkan operator untuk membuat respons yang efektif dalam waktu. Setiap peralatan dikirim oleh teknisi untuk memandu instalasi, dan menyediakan pelatihan dan layanan konsultasi setelah penjualan untuk pekerja industri di lokasi produksi dan operasi.
Waktu posting: Nov-30-2021