Prinsip kerja mesin retort udara uap

Selain itu, retort udara uap memiliki berbagai fitur keselamatan dan karakteristik desain, seperti perangkat pengaman tekanan negatif, empat interlock keselamatan, beberapa katup pengaman dan kontrol sensor tekanan untuk memastikan keamanan dan stabilitas peralatan. Fitur -fitur ini membantu mencegah penyalahgunaan manual, menghindari kecelakaan dan meningkatkan keandalan proses sterilisasi. Ketika produk dimuat ke dalam keranjang, itu dimasukkan ke dalam retort dan pintu ditutup. Pintu terkunci secara mekanis selama proses sterilisasi.

Proses sterilisasi dilakukan secara otomatis sesuai dengan resep Microprocessor Controller (PLC) yang dimasukkan.

Sistem ini menggunakan pemanasan uap untuk memanaskan kemasan makanan tanpa menggunakan media pemanas lainnya, seperti air dalam sistem semprotan sebagai media perantara. Selain itu, kipas yang kuat akan memastikan bahwa uap dalam retort membentuk sirkulasi yang efektif, sehingga uap didistribusikan secara merata dalam retort dan meningkatkan efisiensi pertukaran panas.

Selama seluruh proses, tekanan di dalam retort sterilisasi dikendalikan oleh program melalui katup otomatis untuk memberi atau mengeluarkan udara terkompresi. Karena ini adalah sterilisasi campuran uap dan udara, tekanan dalam retort tidak terpengaruh oleh suhu. Tekanan dapat diatur secara bebas sesuai dengan kemasan produk yang berbeda, membuat peralatan berlaku untuk berbagai aplikasi (berlaku untuk kaleng tiga bagian, kaleng dua bagian, kantong kemasan fleksibel, botol kaca, kemasan plastik, dll.).

Keseragaman distribusi suhu dalam retort adalah +/- 0,3 ℃, dan tekanan dikontrol pada 0,05bar. Pastikan efisiensi proses sterilisasi dan stabilitas kualitas produk.

Singkatnya, retort udara uap mewujudkan sterilisasi produk yang komprehensif dan efisien melalui sirkulasi campuran uap dan udara, suhu dan kontrol tekanan yang tepat, dan mekanisme perpindahan panas yang efisien. Pada saat yang sama, fitur keselamatan dan karakteristik desain juga memastikan keamanan dan stabilitas peralatan, menjadikannya salah satu peralatan sterilisasi yang umum digunakan dalam makanan, minuman, dan industri lainnya.

aaapicture

b-pic


Waktu posting: Mei-24-2024