Selain itu, retort udara uap memiliki beragam fitur keselamatan dan karakteristik desain, seperti perangkat pengaman tekanan negatif, empat interlock pengaman, beberapa katup pengaman, dan kontrol sensor tekanan untuk menjamin keamanan dan stabilitas peralatan. Fitur-fitur ini membantu mencegah penyalahgunaan manual, menghindari kecelakaan dan meningkatkan keandalan proses sterilisasi. Ketika produk dimasukkan ke dalam keranjang, produk dimasukkan ke dalam retort dan pintu ditutup. Pintu terkunci secara mekanis selama proses sterilisasi.
Proses sterilisasi dilakukan secara otomatis sesuai resep microprocessor controller (PLC) yang dimasukkan.
Sistem ini menggunakan pemanasan uap untuk memanaskan kemasan makanan tanpa menggunakan media pemanas lain seperti air pada sistem penyemprotan sebagai media perantara. Selain itu, kipas yang kuat akan memastikan uap dalam retort membentuk sirkulasi yang efektif, sehingga uap merata dalam retort dan meningkatkan efisiensi pertukaran panas.
Selama keseluruhan proses, tekanan di dalam retort sterilisasi dikontrol oleh program melalui katup otomatis untuk mengalirkan atau mengeluarkan udara bertekanan. Karena ini merupakan sterilisasi campuran antara uap dan udara, tekanan dalam retort tidak dipengaruhi oleh suhu. Tekanan dapat diatur secara bebas sesuai dengan kemasan produk yang berbeda, sehingga peralatan tersebut dapat diterapkan pada cakupan aplikasi yang lebih luas (berlaku untuk kaleng tiga potong, kaleng dua potong, tas kemasan fleksibel, botol kaca, kemasan plastik, dll.) .
Keseragaman distribusi suhu dalam retort adalah +/-0,3℃, dan tekanan dikontrol pada 0,05Bar. Menjamin efisiensi proses sterilisasi dan stabilitas kualitas produk.
Singkatnya, retort uap udara mewujudkan sterilisasi produk yang komprehensif dan efisien melalui sirkulasi campuran uap dan udara, kontrol suhu dan tekanan yang tepat, dan mekanisme perpindahan panas yang efisien. Pada saat yang sama, fitur keselamatan dan karakteristik desainnya juga menjamin keamanan dan stabilitas peralatan, menjadikannya salah satu peralatan sterilisasi yang umum digunakan dalam industri makanan, minuman, dan lainnya.
Waktu posting: 24 Mei-2024