-
Sisi semprot retort
Proses pemanasan dan pendinginan oleh penukar panas memungkinkan uap dan air pendingin tidak mencemari produk, dan tidak memerlukan bahan kimia pengolahan air. Air proses disemprotkan ke produk melalui pompa air dan nozel yang didistribusikan di keempat sudut setiap baki retort untuk mencapai tujuan sterilisasi. Hal ini menjamin keseragaman suhu selama tahap pemanasan dan pendinginan, dan sangat cocok untuk produk yang dikemas dalam kantong lunak, terutama untuk produk yang sensitif terhadap panas.