Sistem Retort Batch Otomatis

Deskripsi Singkat:

Tren dalam pengolahan makanan adalah beralih dari wadah retort kecil ke wadah yang lebih besar untuk meningkatkan efisiensi dan keamanan produk. Wadah yang lebih besar membutuhkan keranjang yang lebih besar pula sehingga tidak dapat ditangani secara manual. Keranjang yang besar terlalu besar dan berat untuk dipindahkan oleh satu orang.


Detail Produk

Label Produk

Keterangan

Tren dalam pengolahan makanan adalah beralih dari wadah retort kecil ke wadah yang lebih besar untuk meningkatkan efisiensi dan keamanan produk. Wadah yang lebih besar membutuhkan keranjang yang lebih besar pula sehingga tidak dapat ditangani secara manual. Keranjang yang besar terlalu besar dan berat untuk dipindahkan oleh satu orang.

Kebutuhan untuk menangani keranjang-keranjang raksasa ini membuka jalan bagi ABRS. 'Sistem Retort Batch Otomatis' (ABRS) mengacu pada integrasi otomatis penuh dari semua perangkat keras yang dirancang untuk mengangkut keranjang dari stasiun pemuat ke retort sterilisasi, dan dari sana ke stasiun bongkar muat dan area pengemasan. Sistem penanganan global ini dapat dipantau oleh sistem pelacakan keranjang/palet.

DTS dapat menawarkan solusi lengkap dan siap pakai untuk penerapan sistem retort batch otomatis: retort batch, pemuat/pembongkar, sistem pengangkutan keranjang/palet, sistem pelacakan dengan pemantauan host pusat.

Pemuat/Pembongkar

Teknologi bongkar muat keranjang kami dapat digunakan untuk wadah kaku (kaleng logam, stoples kaca, botol kaca). Selain itu, kami juga menawarkan bongkar muat baki dan susun/lepas susun baki untuk wadah semi-kaku dan fleksibel.

Loader-unloader otomatis penuh

Pemuat dan pembongkar semi otomatis

Sistem transportasi keranjang

Tersedia berbagai alternatif untuk mengangkut keranjang penuh/kosong ke/dari retort. Kami dapat menyediakan layanan yang disesuaikan dengan produk dan lokasi pelanggan. Silakan hubungi tim ahli kami untuk detail lebih lanjut.

Mobil antar-jemput

Konveyor pengangkut keranjang otomatis

Perangkat Lunak Sistem

Host Pemantauan Retort (Opsi)

1. Dikembangkan oleh ilmuwan pangan dan otoritas proses

2. Disetujui dan diterima oleh FDA/USDA

3. Gunakan tabel atau metode umum untuk koreksi deviasi

4. Sistem keamanan multi level

Manajemen Ruang Retort

Sistem kontrol pemantauan retort DTS merupakan hasil kerja sama penuh antara para ahli sistem kontrol dan spesialis pemrosesan termal kami. Sistem kontrol intuitif yang fungsional ini memenuhi atau melampaui persyaratan 21 CFR Bagian 11.

Fungsi pemantauan:

1. Sistem keamanan bertingkat

2. Edit resep senior

3. Metode pencarian tabel dan metode matematika untuk menghitung F0

4. Laporan batch proses terperinci

5. Laporan tren parameter proses utama

6. Laporan alarm sistem

7. Menampilkan laporan transaksi yang dioperasikan oleh operator

8. Basis data SQL Server

Sistem pelacakan keranjang (Opsi)

Sistem pelacakan keranjang DTS memberikan karakter khusus pada setiap keranjang dalam sistem. Hal ini memungkinkan operator dan manajer untuk langsung melihat status ruang retort. Sistem melacak keberadaan setiap keranjang dan mencegah produk yang tidak steril dibongkar. Jika terjadi kondisi abnormal (seperti keranjang berisi produk yang berbeda atau produk yang tidak steril di tempat pembongkaran), personel QC wajib meninjau dan mengonfirmasi apakah produk yang bertanda akan dilepaskan.

Visualisasi layar memberikan gambaran sistem yang baik dari semua keranjang, sehingga hanya sejumlah kecil operator yang dapat mengawasi beberapa sistem retort.

Sistem pelacakan keranjang DTS memungkinkan Anda untuk:

> membedakan secara tegas antara produk yang disterilkan dan yang tidak disterilkan

> menentukan kepribadian untuk setiap keranjang

> melacak semua keranjang dalam sistem secara real time

> melacak penyimpangan waktu tinggal lingkaran

> tidak diperbolehkan membongkar produk yang tidak steril

> melacak jumlah kontainer dan kode produksi

> melacak status keranjang (misalnya, belum diproses, kosong, dsb.)

> melacak nomor retort dan nomor batch

Efisiensi dan pemeliharaan sistem (Opsi)

Perangkat lunak efisiensi sistem DTS membantu Anda menjaga ruang retort Anda berjalan secara efisien dengan melacak kecepatan produksi, waktu henti, sumber waktu henti, kinerja submodul utama, dan efisiensi peralatan secara keseluruhan.

> melacak produktivitas melalui jendela waktu yang ditentukan pelanggan dan setiap modul (misalnya pemuat, troli, sistem transportasi, retort, pembongkar)

> pelacakan kinerja sub-modul utama (misalnya, penggantian keranjang pada loader)

> melacak waktu henti dan mengidentifikasi sumber waktu henti

> metrik efisiensi dapat dipindahkan ke monitor pabrik besar dan dapat digunakan untuk pemantauan jarak jauh berbasis cloud

> Metrik OEE yang tercatat di host digunakan untuk penyimpanan rekaman atau konversi tabel

Pemelihara

Pemelihara adalah modul perangkat lunak yang dapat ditambahkan ke HMI mesin atau dijalankan secara terpisah pada PC kantor.

Petugas pemeliharaan melacak waktu keausan komponen-komponen utama mesin dan memberi tahu operator tentang tugas-tugas pemeliharaan yang direncanakan. Hal ini juga memungkinkan operator mesin untuk mengakses dokumentasi mesin dan instruksi teknis pemeliharaan melalui HMI operator.

Hasil akhirnya adalah program yang membantu personel pabrik melacak pemeliharaan dan perbaikan mesin secara efektif.

Fungsi pemelihara:

> memberi tahu personel pabrik tentang tugas pemeliharaan yang telah berakhir.

> memungkinkan orang melihat nomor komponen item layanan.

> menampilkan tampilan 3D komponen mesin yang memerlukan perbaikan.

> menunjukkan semua petunjuk teknis yang terkait dengan bagian ini.

> menampilkan riwayat servis pada komponen tersebut.


  • Sebelumnya:
  • Berikutnya:

  • Produk Terkait