Ding Tai Sheng diundang untuk berpartisipasi dalam Konferensi Inovasi Hidangan Siap Saji dan berbagi penerapan teknologi sterilisasi termal dalam meningkatkan kualitas dan keamanan hidangan siap saji.
Musim gugur yang keemasan membawa kesegaran dan aroma osmanthus. Konferensi Inovasi Hidangan Siap Saji PCTI2023 diselenggarakan oleh Komite Profesional Hidangan Siap Saji dan Dapur Pusat Asosiasi Industri Pangan Tiongkok, Komite Profesional Dapur Pusat, dan Komite Profesional Hidangan Siap Saji Aliansi Inovasi Sains dan Teknologi Industri Pengolahan Produk Pertanian Nasional, serta diselenggarakan oleh "China Food Journey". Konferensi ini akan berakhir dengan sukses di Fuzhou, Tiongkok, pada 22 September 2023.
Xing Zhaobo, Wakil Manajer Umum Shandong Dintaisheng Machinery Technology Co., konferensi ini bertema "Pra-Mesin, Ciptakan Masa Depan", berfokus pada pengembangan kategori produk hidangan siap saji, inovasi teknologi, dan pemulihan rasa. Konferensi ini dihadiri oleh perwakilan dari seluruh negeri yang terlibat dalam bidang hidangan dan bumbu siap saji, merek restoran ternama, pemasok bahan baku, pakar makanan senior di industri, perusahaan terkemuka yang bertanggung jawab atas rantai pasokan produk pendukung industri, perwakilan media, dan lebih dari 200 perusahaan lainnya. Perwakilan dari lebih dari 200 perusahaan berpartisipasi dalam pertemuan ini, membahas konsultasi, berbagi, dan mendiskusikan pengalaman pengembangan dan inovasi industri.
Dalam sesi pidato utama di konferensi tersebut, para akademisi dan pemimpin bisnis berbicara dan berbagi pengalaman pengembangan industri dan saran inovasi. Shandong Dingtaisheng Machinery Technology Co., Ltd. Wakil Manajer Umum, Anggota Asosiasi Pengolahan Termal Amerika Serikat, Anggota Asosiasi Industri Makanan Kaleng Tiongkok, Pakar Makanan Kaleng Tiongkok, Xing Zhaobo, dengan keamanan pangan sayuran olahan sebagai titik awal, seputar "penerapan teknologi sterilisasi termal dalam kualitas dan keamanan sayuran olahan untuk meningkatkan" tema untuk memulai pidato, dari industri sayuran olahan untuk menyuarakan kebutuhan seluruh rantai industri, teknologi sterilisasi termal bagaimana mempromosikan pengembangan industri sayuran olahan Dalam pidatonya, Manajer Umum Xing menyebutkan bahwa: "Penerapan teknologi sterilisasi dalam meningkatkan kualitas dan keamanan sayuran olahan adalah cara terbaik untuk meningkatkan kualitas dan keamanan sayuran olahan. Dalam pidatonya, Manajer Umum Xing menyebutkan bahwa ada banyak faktor yang memengaruhi sterilisasi panas sayuran olahan, seperti sifat kemasan sayuran olahan, ukuran kemasan, jenis dan komposisi makanan sayuran olahan, suhu awal makanan dalam kemasan, dll. Dalam proses sterilisasi makanan, teknologi sterilisasi panas dapat digunakan untuk mensterilkan makanan. Dalam proses sterilisasi makanan, bentuk Ketel sterilisasi dan pengoperasian proses bagian mana pun yang diabaikan, produk tidak dapat memenuhi persyaratan sterilitas komersial. Dalam sterilisasi produk, berdasarkan faktor-faktor yang memengaruhi di atas, penilaian dan perhitungan komprehensif dilakukan untuk menentukan kondisi sterilisasi termal yang tepat.
Teknologi sterilisasi termal saat ini merupakan salah satu dari empat kategori hidangan prefabrikasi dalam bentuk berbagai aplikasi yang lebih luas, terutama dalam pengembangan penyimpanan ambien hidangan prefabrikasi siap saji, siap panas dalam penerapan ketel sterilisasi memainkan peran yang sangat penting, tidak hanya cocok untuk berbagai produk dan sebagian besar bentuk kemasan produk, tetapi juga memiliki sejarah panjang pengembangan teknologi, teknologi, kematangan dan stabilitas, Din Tai Sheng banyak hidangan prefabrikasi dalam aplikasi praktis reputasi pelanggan untuk keunggulan dalam kemampuan teknis dan layanan yang kuat dari Din Tai Sheng. Tim teknis dan layanan Din Tai Sheng yang kuat mendukung pengembangan kualitas produk untuk industri hidangan siap saji, Din Tai Sheng melalui tahun-tahun akumulasi pengetahuan sterilisasi termal profesional dan proses sterilisasi makanan yang luar biasa untuk mempromosikan keamanan pangan industri hidangan dan bumbu siap saji dan pengembangan inovasi teknologi penyimpanan, untuk menyediakan industri dengan dukungan ilmiah dan teknologi yang lebih kuat untuk mempromosikan pengembangan inovasi dalam industri.
Komunikasi konferensi ini tidak hanya membantu memperjelas denyut nadi pengembangan masa depan sayuran prefabrikasi, tetapi juga berdasarkan kedalaman pemikiran dan ringkasan segmentasi, baik perspektif modal pada industri sayuran prefabrikasi analisis dan prospek yang mendalam, tetapi juga pada industri sayuran prefabrikasi untuk membunyikan seluruh rencana rantai industri untuk perencanaan masa depan, kami telah memperoleh banyak manfaat dari pertukaran yang dibagikan.
Setelah sesi pidato, konferensi memasuki tahap kunjungan lapangan pabrik. Di bawah arahan penyelenggara, kami mengunjungi pabrik sayuran prefabrikasi Star yang terkenal untuk meninjau dan menyelidiki, memperdalam pertukaran teknis, serta mendorong komunikasi dan kerja sama industri yang lebih baik. Konferensi berakhir dengan sukses. Din Tai Sheng Machinery Technology Co., Ltd. di masa depan akan terus menembus industri sayuran olahan dengan inovasi teknologi yang berkelanjutan, memperkenalkan inovasi teknologi sterilisasi ke dalam industri, melayani lebih banyak perusahaan, memenuhi kebutuhan rantai industri yang sehat, dan terus mendorong perkembangan industri sayuran olahan dan bumbu.
Waktu posting: 11-Okt-2023