Retort sterilisasi diklasifikasikan ke dalam 6 jenis berikut berdasarkan metode sterilisasi:
1. Sterilisasi semprotan air
2. Sterilisasi semprotan samping
3. Sterilisasi kaskade air
4. Sterilisasi pencelupan air
5. Sterilisasi uap
6. Sterilisasi uap dan udara
Berdasarkan bentuk sterilisasi, retort sterilisasi dibagi menjadi 2 jenis:
1. Sterilisasi berputar
2. Sterilisasi statis
Bentuk pengemasan produk menentukan metode sterilisasi yang digunakan, sedangkan konten produk menentukan proses sterilisasi. Oleh karena itu, ketika memilih metode sterilisasi, penting untuk mempertimbangkan karakteristik produk untuk memastikan hasil sterilisasi yang efektif.
Waktu pos: AGUG-03-2023