Retort sterilisasi diklasifikasikan menjadi 6 jenis berikut berdasarkan metode sterilisasi:
1. Sterilisasi Semprotan Air
2. Sterilisasi Semprotan Samping
3. Sterilisasi Berjenjang Air
4. Sterilisasi dengan Perendaman Air
5. Sterilisasi Uap
6. Sterilisasi dengan uap dan udara
Berdasarkan bentuk sterilisasinya, retort sterilisasi dibagi menjadi 2 jenis:
1. Sterilisasi Bergilir
2. Sterilisasi Statis
Bentuk kemasan produk menentukan metode sterilisasi yang digunakan, sedangkan isi produk menentukan proses sterilisasi. Oleh karena itu, saat memilih metode sterilisasi, penting untuk mempertimbangkan karakteristik produk guna memastikan hasil sterilisasi yang efektif.
Waktu posting: 03-Agustus-2023