Retort sterilisasi diklasifikasikan menjadi 6 jenis berikut berdasarkan metode sterilisasinya:
1. Sterilisasi Semprotan Air
2. Sterilisasi Semprotan Samping
3. Sterilisasi Air Terjun
4. Sterilisasi Perendaman Air
5. Sterilisasi Uap
6. Sterilisasi uap dan udara
Berdasarkan bentuk sterilisasinya, retort sterilisasi dibedakan menjadi 2 jenis:
1. Sterilisasi Berputar
2. Sterilisasi Statis
Bentuk kemasan produk menentukan metode sterilisasi yang digunakan, sedangkan isi produk menentukan proses sterilisasi.Oleh karena itu, ketika memilih metode sterilisasi, penting untuk mempertimbangkan karakteristik produk untuk memastikan hasil sterilisasi yang efektif.
Waktu posting: 03 Agustus-2023