Retort sterilisasi sirkulasi kipas uap yang baru dikembangkan oleh DTS, menggunakan teknologi terkini di industri ini. Peralatan ini dapat diaplikasikan pada berbagai bentuk kemasan, memiliki keunggulan seperti tidak adanya titik dingin, kecepatan pemanasan yang cepat, dan lain-lain.
Ketel sterilisasi tipe kipas tidak perlu dievakuasi dengan uap. Putaran kipas dapat memecah massa pendingin udara, memaksa uap mengalir sepanjang saluran udara, dan membentuk sirkulasi paralel di celah baki makanan, sehingga uap di dalam ketel bergerak, dan penetrasi panas ke makanan lebih cepat, efek sterilisasi lebih seragam. Selama proses sterilisasi, tidak diperlukan pemanasan awal, yang menghemat waktu pemanasan awal dan sangat mempersingkat waktu sterilisasi.
Proses pemanasan sterilisasi dan pengawetan panas tidak menggunakan air, dan tidak memerlukan uap panas untuk memanaskan air proses, sehingga dapat menghemat banyak konsumsi energi uap dan konsumsi energi air.
Kipas turbo berventilasi pada retort sterilisasi tipe kipas akan memaksa uap untuk terserap ke seluruh produk dari satu ujung ke ujung retort lainnya, meliputi semua produk, dan selalu menjaga sirkulasi uap di dalam retort agar sterilisasi tidak mengalami titik dingin.
Retort sterilisasi tipe kipas memiliki kontrol tekanan dan suhu yang lebih leluasa, dapat didinginkan dengan tekanan balik, dan memiliki jangkauan aplikasi yang lebih luas. Retort ini dapat diaplikasikan pada semua produk sterilisasi suhu tinggi seperti kemasan fleksibel, botol, kaleng, makanan ringan, dan produk daging.
Waktu posting: 30 Juli 2020