Secara umum retort dibagi menjadi empat jenis dari mode kontrolnya:
Pertama, tipe kontrol manual: semua katup dan pompa dikontrol secara manual, termasuk injeksi air, pemanasan, pelestarian panas, pendinginan, dan proses lainnya.
Kedua, jenis kontrol semi-otomatis listrik: tekanan dikontrol oleh pengukur tekanan kontak listrik, suhu dikontrol oleh sensor dan pengontrol suhu yang diimpor (akurasi ± 1 ℃), proses pendinginan produk dioperasikan secara manual.
Jenis kontrol semi-otomatis komputer: PLC dan tampilan teks digunakan untuk memproses sinyal sensor tekanan dan sinyal suhu yang dikumpulkan, yang dapat menyimpan proses sterilisasi, dan presisi kontrolnya tinggi, dan kontrol suhu dapat mencapai ±0,3℃.
Keempat, jenis kontrol otomatis komputer: semua proses sterilisasi dikendalikan oleh PLC dan layar sentuh, dapat menyimpan proses sterilisasi, operator peralatan hanya perlu menekan tombol start dapat disterilkan setelah selesainya retort secara otomatis akan meminta akhir sterilisasi, tekanan dan suhu dapat dikontrol pada ± 0,3 ℃.
Retort suhu tinggi sebagai peralatan pengolahan makanan penting bagi perusahaan produksi makanan, untuk peningkatan rantai industri makanan, untuk menciptakan ekosistem makanan yang sehat dan aman memiliki peran yang sangat penting.Retort suhu tinggi banyak digunakan pada produk daging, produk telur, produk susu, produk kedelai, minuman, produk perawatan kesehatan makanan obat, sarang burung, agar-agar, lem ikan, sayuran, suplemen bayi dan jenis makanan lainnya.
Ketel sterilisasi suhu tinggi terdiri dari badan ketel, pintu ketel, alat pembuka, kotak kendali listrik, kotak kendali gas, pengukur ketinggian cairan, pengukur tekanan, termometer, alat pengunci pengaman, rel, keranjang retort\cakram sterilisasi, pipa uap dan sebagainya.Menggunakan uap sebagai sumber pemanas, ia memiliki ciri-ciri efek distribusi panas yang baik, kecepatan penetrasi panas yang cepat, kualitas sterilisasi yang seimbang, pengoperasian yang lancar, penghematan energi dan pengurangan konsumsi, keluaran sterilisasi batch besar dan penghematan biaya tenaga kerja.
Waktu posting: 27 November 2023