Sterilisasi kemasan yang fleksibel

Produk pengemasan yang fleksibel merujuk pada penggunaan bahan lunak seperti film plastik penghalang tinggi atau foil logam dan film kompositnya untuk membuat tas atau bentuk wadah lainnya. Untuk aseptik komersial, makanan kemasan yang dapat disimpan pada suhu kamar. Prinsip pemrosesan dan metode seni mirip dengan kaleng logam untuk menyimpan makanan. Wadah kemasan umum termasuk gelas plastik dan botol plastik. Kantong memasak, kotak, dll.

Karena perbedaan tekanan kritis yang diijinkan dari bahan pengemasan yang fleksibel sangat kecil, tekanan dalam wadah selama proses sterilisasi sangat mudah pecah setelah suhu naik. Karakteristik dari kantong memasak adalah takut naik dan tidak tekanan; Dan gelas plastik dan botol keduanya takut naik dan bertekanan, sehingga perlu menggunakan proses sterilisasi tekanan terbalik dalam sterilisasi. Proses ini menentukan bahwa suhu sterilisasi dan tekanan mortir perlu dikontrol secara terpisah dalam produksi kemasan fleksibel peralatan sterilisasi, seperti jenis air penuh (tipe penangas air), jenis semprotan air (semprotan atas, semprotan samping, semprotan penuh), sterilisasi jenis pengaduan uap dan udara, umumnya mengatur berbagai parameter berdasarkan PLC untuk kontrol otomatis.

Harus ditekankan bahwa keempat elemen logam dapat kontrol proses sterilisasi (suhu awal, suhu sterilisasi, waktu, faktor kunci) juga berlaku untuk kontrol sterilisasi makanan kemasan yang fleksibel, dan tekanan selama proses sterilisasi dan pendinginan harus dikontrol secara ketat.

Beberapa perusahaan menggunakan sterilisasi uap untuk sterilisasi kemasan yang fleksibel. Untuk mencegah kantong memasak dari pecah, cukup masukkan udara terkompresi ke dalam pot sterilisasi uap untuk menerapkan eksitasi tekanan punggung ke kantong pengemasan. Ini adalah praktik yang salah secara ilmiah. Karena sterilisasi uap dilakukan dalam kondisi uap murni, jika ada udara di dalam panci, kantung udara akan terbentuk, dan massa udara ini akan berjalan dalam pot sterilisasi untuk membentuk beberapa area dingin atau bintik -bintik dingin, yang membuat suhu sterilisasi tidak merata, sehingga tidak memadai sterilisasi beberapa produk. Jika Anda harus menambahkan udara terkompresi, Anda harus dilengkapi dengan kipas yang kuat, dan kekuatan kipas ini dirancang dengan hati-hati untuk memungkinkan udara terkompresi secara paksa diedarkan oleh kipas daya tinggi segera setelah memasuki pot. Aliran udara dan uap dicampur, untuk memastikan bahwa suhu dalam pot sterilisasi seragam, untuk memastikan efek sterilisasi produk.