Sarang burung walet segar telah merevolusi lini produksi makanan sarang burung walet. Pabrik sarang burung walet yang memenuhi persyaratan SC telah memecahkan permasalahan sebenarnya karena lezat dan tidak merepotkan berdasarkan premis nutrisi dan telah menciptakan model siklus nutrisi yang inovatif.
Retort sterilisasi sarang burung walet juga merupakan salah satu peralatan produksi yang penting dalam produksi sarang burung walet dalam kemasan. Setelah diisi, rebusan yang disegel mengembalikan mode panci rebusan kedap air di rumah. Lingkungan suhu tinggi dan tekanan tinggi 121 ℃ juga dapat memperpanjang umur simpan sarang burung walet segar tanpa menambahkan bahan pengawet.
Pengolahan Sarang Burung Walet Instan
Setelah setiap mangkuk sarang burung walet direndam dan dipetik, setiap botol sarang burung walet diberi makan dan dikemas satu per satu, kemudian langsung dimasukkan ke dalam retort sterilisasi kedap udara untuk sterilisasi suhu tinggi dan direbus pada suhu 121°C. Di bawah pengaruh suhu dan waktu, nutrisi sarang burung walet akan dilepaskan dalam jumlah yang cukup dan mencapai sterilitas komersial tanpa bahan tambahan dan pengawet apa pun.
Proses Sterilisasi Sarang Burung Walet yang Umum:
Sterilisasi pertama: Mula-mula naikkan suhu retort sterilisasi menjadi 70～80℃, kemudian masukkan sarang burung walet setengah jadi ke dalam retort sterilisasi dan masak selama 15 hingga 45 menit.
Sterilisasi sekunder: Setelah pemasakan, suhu dinaikkan menjadi 121°C, dan setelah sterilisasi selama 3-10 menit, retort didinginkan untuk mendapatkan sarang burung walet instan.
Waktu posting: 20 Oktober 2021