Organisasi Internasional untuk Standardisasi (ISO) adalah lembaga nonpemerintah yang mengkhususkan diri dalam bidang standardisasi dan merupakan organisasi yang sangat penting di bidang standardisasi internasional. Misi ISO adalah untuk mempromosikan standardisasi dan kegiatan terkait dalam skala global, untuk memfasilitasi pertukaran produk dan layanan internasional, dan untuk mengembangkan kerja sama internasional dalam kegiatan pengetahuan, sains, teknologi, dan ekonomi. Di antaranya, ISO/TC34 Produk pangan (makanan), ISO/TC122 Kemasan (pengemasan) dan ISO/TC52 Wadah logam ringan (wadah logam berdinding tipis) tiga komite teknis standardisasi mencakup standar internasional yang terkait dengan inspeksi kualitas makanan kaleng dan pengemasan. Standar yang relevan adalah: 1SO/TR11761:1992 “Klasifikasi ukuran kaleng untuk kaleng bundar dengan bukaan atas pada wadah logam berdinding tipis menurut jenis strukturnya”, ISO/TR11762:1992 “Kaleng bundar bukaan atas untuk wadah logam berdinding tipis dengan produk cairan yang diuapkan menurut Klasifikasi ukuran kaleng menurut jenis strukturnya” ISO/TR11776:1992 “Makanan kaleng dengan kapasitas standar terbatas kaleng terbuka non-bundar pada wadah logam berdinding tipis” IsO1842:1991 “Penentuan nilai pH produk buah dan sayur”, dll.
Waktu posting: 17-Mei-2022