Organisasi Internasional untuk Standardisasi (ISO) adalah badan khusus standardisasi non-pemerintah terbesar di dunia dan merupakan organisasi yang sangat penting di bidang standardisasi internasional. Misi ISO adalah untuk mempromosikan standardisasi dan kegiatan terkaitnya dalam skala global, untuk memfasilitasi pertukaran produk dan jasa internasional, serta untuk mengembangkan kerja sama internasional di bidang ilmu pengetahuan, sains, teknologi, dan kegiatan ekonomi. Di antaranya, ISO/TC34 Produk Pangan (pangan), ISO/TC122 Kemasan (pengemasan), dan ISO/TC52 Wadah Logam Ringan (wadah logam berdinding tipis), tiga komite teknis standardisasi mencakup standar internasional terkait inspeksi kualitas dan pengemasan makanan kaleng. Standar yang relevan adalah: 1SO/TR11761:1992 “Klasifikasi ukuran kaleng untuk kaleng bundar dengan bukaan atas pada wadah logam berdinding tipis menurut jenis strukturnya”, ISO/TR11762:1992 “Kaleng bundar bukaan atas untuk wadah logam berdinding tipis dengan produk cairan yang diuapkan menurut Klasifikasi ukuran kaleng menurut jenis strukturnya” ISO/TR11776:1992 “Makanan kaleng dengan kapasitas standar terbatas kaleng terbuka non-lingkaran pada wadah logam berdinding tipis” IsO1842:1991 “Penentuan nilai pH produk buah dan sayur”, dll.
Waktu posting: 17 Mei 2022