Ini mengacu pada sejauh mana tekanan udara dalam kaleng lebih rendah dari tekanan atmosfer. Untuk mencegah kaleng mengembang karena perluasan udara di kaleng selama proses sterilisasi suhu tinggi, dan untuk menghambat bakteri aerobik, diperlukan penyedot debu sebelum tubuh kaleng disegel. Saat ini ada dua metode utama. Yang pertama adalah secara langsung menggunakan ekstraktor udara untuk menjadi vakum dan segel. Yang kedua adalah menyemprotkan uap air ke ruang kepala tangki, lalu tutup tabung segera, dan tunggu uap air mengembun membentuk ruang hampa.
Waktu posting: Jun-10-2022