Mesin Retort Makanan Siap Saji
1. Mengisi autoklaf dan menyuntikkan air: Pertama, masukkan produk yang akan disterilkan ke dalam autoklaf dan tutup pintunya. Bergantung pada persyaratan suhu pengisian produk, suntikkan air proses sterilisasi pada suhu yang ditetapkan dari tangki air panas ke dalam autoklaf hingga level cairan yang ditetapkan tercapai. Sejumlah kecil air proses juga dapat disuntikkan ke dalam pipa semprot melalui penukar panas.
2. Sterilisasi Pemanasan: Pompa sirkulasi mengalirkan air proses di satu sisi penukar panas dan menyemprotkannya, sementara uap disuntikkan di sisi lain untuk memanaskannya hingga mencapai suhu yang ditetapkan. Katup film menyesuaikan aliran uap untuk menstabilkan suhu. Air panas diatomisasi dan disemprotkan ke permukaan produk untuk memastikan sterilisasi yang merata. Sensor suhu dan fungsi PID mengontrol fluktuasi suhu.
3.Pendinginan dan Pengurangan Suhu: Setelah sterilisasi selesai, hentikan injeksi uap, buka katup air dingin, dan suntikkan air pendingin ke sisi lain penukar panas untuk mencapai pengurangan suhu air proses dan produk di dalam ketel.
4. Drainase dan Penyelesaian: Kuras sisa air, lepaskan tekanan melalui katup pembuangan, dan selesaikan proses sterilisasi.
Drainase dan Penyelesaian: Kuras sisa air, lepaskan tekanan melalui katup pembuangan, dan selesaikan proses sterilisasi.
