Retort pilot
Prinsip Kerja Retort Eksperimental
Masukkan produk ke dalam retort sterilisasi dan tutup pintu. Pintu retort diamankan dengan interlocking keselamatan tiga kali lipat. Sepanjang seluruh proses, pintu terkunci secara mekanis. Gunakan layar Knob atau Operasi untuk memilih metode sterilisasi, dan unduh resep ke PLC. Setelah memeriksa, mulailah program sterilisasi, dan seluruh proses akan secara otomatis mengikuti resep sterilisasi.
Lengkapi penukar panas tabung spiral untuk retort sterilisasi dan pada tahap pemanasan dan pendingin, memproses air dalam retort melewati sisi cangkang, sementara uap dan air pendingin melewati sisi tabung, sehingga produk yang disterilkan tidak akan secara langsung menghubungi uap dan air pendingin untuk mewujudkan pemanasan dan pendinginan aseptik.
Sepanjang seluruh proses, tekanan di dalam retort dikendalikan oleh program dengan memberi atau mengeluarkan udara terkompresi melalui katup otomatis ke retort.
Ketika proses sterilisasi selesai, sinyal alarm akan dikeluarkan. Pada saat ini, pintu dapat dibuka dan diturunkan. Interlock keselamatan tiga memastikan bahwa pintu retort tidak akan dibuka ketika ada tekanan dalam retort, sehingga memastikan operasi yang aman.
Keseragaman distribusi suhu dalam retort adalah +/- 0,5 ℃, dan tekanan dikontrol pada 0,05bar.
Keuntungan dari Retort Pilot
Kontrol suhu yang akurat, distribusi panas yang sangat baik
Modul kontrol suhu (sistem D-TOP) yang dikembangkan oleh DTS memiliki hingga 12 tahap kontrol suhu, dan langkah atau linearitas dapat dipilih sesuai dengan mode pemanasan produk dan proses proses yang berbeda, sehingga pengulangan dan stabilitas antara batch produk dimaksimalkan dengan baik, suhu dapat dikontrol dalam ± 0,5 ℃.
Modul Kontrol Tekanan (sistem D-TOP) yang dikembangkan oleh DTS secara terus-menerus menyesuaikan tekanan di seluruh proses untuk menyesuaikan perubahan tekanan internal dari kemasan produk, sehingga tingkat deformasi kemasan produk diminimalkan, terlepas dari wadah kaku yang kaku, dan dalam kaleng aluminium, dan botol plastik.
Kemasan produk yang sangat bersih
Penukar panas digunakan untuk pemanasan dan pendinginan tidak langsung untuk jenis semprotan air, sehingga uap dan air pendingin tidak bersentuhan dengan air proses. Kotoran dalam uap dan air pendingin tidak akan dibawa ke retort sterilisasi, yang menghindari polusi sekunder produk dan tidak memerlukan bahan kimia pengolahan air (tidak perlu menambahkan klorin), dan masa pakai penukar panas juga sangat diperluas.
Sesuai dengan sertifikat FDA/USDA
DTS telah mengalami pakar verifikasi termal dan merupakan anggota IFTP di Amerika Serikat. Ini sepenuhnya bekerja sama dengan agen verifikasi termal pihak ketiga yang disetujui FDA. Pengalaman banyak pelanggan Amerika Utara telah membuat DTS terbiasa dengan persyaratan peraturan FDA/USDA dan teknologi sterilisasi mutakhir.
Penghematan energi dan perlindungan lingkungan
> Penukar panas luka spiral berkualitas tinggi buatan sendiri memiliki efisiensi pertukaran panas yang tinggi dan menghemat energi.
> Sejumlah kecil proses air dengan cepat diedarkan untuk dengan cepat mencapai suhu sterilisasi yang telah ditentukan.
> Kebisingan rendah, ciptakan lingkungan kerja yang tenang dan nyaman.