Retort perendaman air dan putar
Prinsip kerja
Masukkan produk ke dalam retort sterilisasi, silinder dikompresi secara individual dan tutup pintu. Pintu retort diamankan dengan interlocking keselamatan tiga kali lipat. Sepanjang seluruh proses, pintu terkunci secara mekanis.
Proses sterilisasi secara otomatis dilakukan sesuai dengan input resep ke pengontrol pemrosesan mikro PLC.
Pada awalnya, air suhu tinggi dari tangki air panas disuntikkan ke dalam kapal retort. Setelah air panas dicampur dengan produk, ia diedarkan terus menerus melalui pompa air aliran besar dan pipa distribusi air yang didistribusikan secara ilmiah. Uap disuntikkan melalui mixer uap air untuk membuat produk terus memanas dan mensterilkan.
Perangkat switching aliran cairan untuk pembuluh retort mencapai aliran yang seragam pada posisi apa pun dalam arah vertikal dan horizontal dengan mengalihkan arah aliran dalam kapal, sehingga dapat mencapai distribusi panas yang sangat baik.
Pada seluruh proses, tekanan di dalam kapal retort dikendalikan oleh program untuk menyuntikkan atau melepaskan udara melalui katup otomatis ke kapal. Karena sterilisasi perendaman air, tekanan di dalam kapal tidak terpengaruh oleh suhu, dan tekanan dapat diatur sesuai dengan kemasan produk yang berbeda, membuat sistem lebih banyak berlaku （3 potong, 2 potong dapat, paket fleksibel, paket plastik dll.）.
Pada langkah pendingin, pemulihan dan penggantian air panas dapat dipilih untuk memulihkan air panas yang disterilkan ke tangki air panas, sehingga menghemat energi panas.
Ketika proses selesai, sinyal alarm akan dikeluarkan. Buka pintu dan bongkar, lalu bersiaplah untuk batch berikutnya.
Keseragaman distribusi suhu di kapal adalah ± 0,5 ℃, dan tekanan dikontrol pada 0,05 bar.
Selama seluruh proses, kecepatan rotasi dan waktu tubuh yang berputar ditentukan oleh proses sterilisasi produk.
Keuntungan
Distribusi aliran air yang seragam
Dengan mengganti arah aliran air dalam pembuluh retort, aliran air yang seragam dicapai pada posisi apa pun dalam arah vertikal dan horizontal. Sistem yang ideal untuk menyebarkan air ke pusat setiap baki produk untuk mencapai sterilisasi yang seragam tanpa jalan buntu.
Suhu Tinggi Pengobatan Waktu Singkat:
Suhu tinggi sterilisasi waktu singkat dapat dilakukan dengan memanaskan air panas di tangki air panas di muka dan pemanasan dari suhu tinggi untuk disterilkan.
Cocok untuk wadah yang mudah cacat
Karena air memiliki daya apung, ia dapat membentuk efek perlindungan yang sangat baik pada wadah saat berputar.
Cocok untuk menangani kemasan besar makanan kaleng
Sulit untuk memanaskan dan mensterilkan bagian tengah makanan kalengan besar dalam waktu singkat dengan menggunakan retort stasioner, terutama untuk makanan dengan viskositas tinggi.
Dengan berputar, makanan viskositas tinggi dapat dipanaskan secara merata ke pusat dalam waktu singkat, dan mencapai efek sterilisasi yang efektif. Daya apung air pada suhu tinggi juga berperan dalam melindungi kemasan produk selama proses rotasi.
Sistem rotasi memiliki struktur yang sederhana dan kinerja yang stabil
> Struktur tubuh yang berputar diproses dan dibentuk pada suatu waktu, dan kemudian perlakuan seimbang dilakukan untuk memastikan stabilitas rotasi
> Sistem roller menggunakan mekanisme eksternal secara keseluruhan untuk diproses. Strukturnya sederhana, mudah dipelihara, dan sangat memperpanjang masa pakai.
> Sistem penekanan mengadopsi silinder ganda untuk secara otomatis membelah dan kompak, dan struktur panduan ditekankan untuk memperpanjang masa pakai silinder.
Jenis Paket
| Botol plastik, cangkir | Tas pelembut ukuran besar |
Bidang adaptasi
＞ Produk Susu
＞ Makanan siap saji, bubur
＞ Sayuran dan buah -buahan
＞ Makanan hewan peliharaan
