SPESIALISASI DALAM STERILISASI • FOKUS PADA HIGH-END

Uap Dan Retort Putar

Deskripsi Singkat:

Steam dan retort putar adalah menggunakan rotasi tubuh yang berputar untuk membuat isi mengalir di dalam kemasan. Hal ini melekat dalam proses bahwa semua udara dievakuasi dari retort dengan membanjiri bejana dengan uap dan membiarkan udara keluar melalui katup ventilasi.Tidak ada tekanan berlebih selama fase sterilisasi proses ini, karena udara tidak diizinkan masuk ke bejana setiap saat selama langkah sterilisasi. Namun, mungkin ada tekanan udara berlebih yang diterapkan selama tahap pendinginan untuk mencegah deformasi wadah.


Rincian produk

Label Produk

Masukkan produk ke dalam retort sterilisasi, silinder dikompresi secara individual dan tutup pintunya. Pintu retort diamankan dengan triple safety interlocking. Selama seluruh proses, pintu terkunci secara mekanis.

Proses sterilisasi secara otomatis dilakukan sesuai dengan masukan resep ke pengontrol pemrosesan mikro PLC.

Air panas disuntikkan ke retort melalui tangki air panas, udara dingin di retort dievakuasi, kemudian uap diinjeksikan di bagian atas retort, saluran masuk uap dan drainase disinkronkan, dan ruang di retort diisi dengan uap. Setelah semua air panas habis, teruskan pemanasan hingga mencapai suhu sterilisasi. Tidak ada titik dingin dalam keseluruhan proses sterilisasi. Setelah waktu sterilisasi tercapai, air pendingin masuk dan tahap pendinginan dimulai, dan tekanan dalam retort cukup dikontrol selama tahap pendinginan untuk memastikan bahwa kaleng tidak akan berubah bentuk karena perbedaan antara tekanan internal dan eksternal.

Pada tahap pemanasan dan penahanan, tekanan dalam retort seluruhnya dihasilkan oleh tekanan saturasi steam. Saat suhu diturunkan, tekanan balik dihasilkan untuk memastikan bahwa kemasan produk tidak akan berubah bentuk.

Selama keseluruhan proses, kecepatan dan waktu rotasi tubuh yang berputar ditentukan oleh proses sterilisasi produk.

Keuntungan

Distribusi panas yang seragam

Dengan membuang udara di bejana retort, tujuan sterilisasi uap jenuh tercapai. Oleh karena itu, pada akhir fase pelepasan, suhu di dalam bejana mencapai keadaan yang sangat seragam.

Mematuhi sertifikasi FDA / USDA

DTS memiliki pakar verifikasi termal yang berpengalaman dan merupakan anggota IFTPS di Amerika Serikat. Ini sepenuhnya bekerja sama dengan badan verifikasi termal pihak ketiga yang disetujui FDA. Pengalaman banyak pelanggan Amerika Utara telah membuat DTS memahami persyaratan peraturan FDA / USDA dan teknologi sterilisasi mutakhir.

Sederhana dan dapat diandalkan

Dibandingkan dengan bentuk sterilisasi lain, tidak ada media pemanas lain untuk fase pendatang dan sterilisasi, jadi hanya uap yang perlu dikontrol agar batch produknya konsisten. FDA telah menjelaskan desain dan pengoperasian retort uap secara detail, dan banyak pabrik pengalengan tua telah menggunakannya, sehingga pelanggan mengetahui prinsip kerja retort jenis ini, sehingga retort jenis ini mudah diterima oleh pengguna lama.

Sistem berputar memiliki struktur sederhana dan kinerja yang stabil

> Struktur tubuh yang berputar diproses dan dibentuk dalam satu waktu, kemudian dilakukan perlakuan seimbang untuk memastikan kestabilan putaran

> Sistem roller menggunakan mekanisme eksternal secara keseluruhan untuk diproses. Strukturnya sederhana, mudah dirawat, dan sangat memperpanjang masa pakai.

> Sistem pengepresan mengadopsi silinder dua arah untuk secara otomatis membagi dan memadatkan, dan struktur pemandu ditekankan untuk memperpanjang masa pakai silinder.

 Kata kunci: Retort putar, retort, Lini produksi sterilisasi

Jenis kemasan

Kaleng timah

Bidang adaptasi

> Minuman (protein nabati, teh, kopi)

> Produk susu

> Sayuran dan buah-buahan (jamur, sayuran, kacang-kacangan)

> Makanan bayi

> Makanan siap saji, Bubur

> Makanan hewan


  • Sebelumnya:
  • Lanjut:

  • Produk-produk terkait