-
Sterilisator Retort Laboratorium untuk laboratorium penelitian dan pengembangan pangan
Pengantar singkat:
Retort Laboratorium mengintegrasikan berbagai metode sterilisasi, termasuk uap, penyemprotan, perendaman air, dan rotasi, dengan penukar panas yang efisien untuk mereplikasi proses industri. Alat ini memastikan distribusi panas yang merata dan pemanasan cepat melalui putaran dan uap bertekanan tinggi. Penyemprotan air yang diatomisasi dan perendaman cairan yang bersirkulasi memberikan suhu yang seragam. Penukar panas secara efisien mengubah dan mengontrol panas, sementara sistem nilai F0 melacak inaktivasi mikroba, mengirimkan data ke sistem pemantauan untuk ketelusuran. Selama pengembangan produk, operator dapat mengatur parameter sterilisasi untuk mensimulasikan kondisi industri, mengoptimalkan formulasi, mengurangi kerugian, dan meningkatkan hasil produksi menggunakan data retort. -
Sterilisasi makanan kaleng buah menggunakan retort.
Retort sterilisasi semprot air DTS cocok untuk bahan kemasan tahan suhu tinggi, seperti plastik, kantong lunak, wadah logam, dan botol kaca. Alat ini banyak digunakan di industri seperti makanan dan farmasi untuk mencapai sterilisasi yang efisien dan menyeluruh. -
Retort Sterilisasi Kaleng dengan Kontrol Suhu Cerdas: Satu Klik untuk Pengurangan Biaya & Efisiensi
Berlaku untuk bidang-bidang berikut:
Produk susu: kaleng timah; botol plastik, gelas; kantong kemasan fleksibel.
Sayuran dan buah-buahan (jamur, sayuran, kacang-kacangan): kaleng timah; kantong kemasan fleksibel; Tetra Recart
Daging, unggas: kaleng timah; kaleng aluminium; kantong kemasan fleksibel.
Ikan dan makanan laut: kaleng timah; kaleng aluminium; kantong kemasan fleksibel.
Makanan bayi: kaleng; kantong kemasan fleksibel
Makanan siap saji: saus dalam kemasan sachet; nasi dalam kemasan sachet; nampan plastik; nampan aluminium foil.
Makanan hewan peliharaan: kaleng timah; nampan aluminium; nampan plastik; kantong kemasan fleksibel; Tetra Recart
-
Sterilisasi semprot air Retort
Dipanaskan dan didinginkan oleh penukar panas, sehingga uap dan air pendingin tidak akan mencemari produk, dan tidak diperlukan bahan kimia pengolahan air. Air proses disemprotkan ke produk melalui pompa air dan nosel yang tersebar di dalam retort untuk mencapai tujuan sterilisasi. Kontrol suhu dan tekanan yang akurat dapat disesuaikan untuk berbagai produk kemasan. -
Tanggapan berjenjang
Air dipanaskan dan didinginkan oleh penukar panas, sehingga uap dan air pendingin tidak akan mencemari produk, dan tidak diperlukan bahan kimia pengolahan air. Air proses dialirkan secara merata dari atas ke bawah melalui pompa air berkapasitas besar dan pelat pemisah air di bagian atas retort untuk mencapai tujuan sterilisasi. Kontrol suhu dan tekanan yang tepat dapat disesuaikan untuk berbagai produk kemasan. Karakteristik yang sederhana dan andal membuat retort sterilisasi DTS banyak digunakan dalam industri minuman di Tiongkok. -
Retort semprot samping
Dipanaskan dan didinginkan oleh penukar panas, sehingga uap dan air pendingin tidak akan mencemari produk, dan tidak diperlukan bahan kimia pengolahan air. Air proses disemprotkan ke produk melalui pompa air dan nosel yang didistribusikan di keempat sudut setiap baki retort untuk mencapai tujuan sterilisasi. Ini menjamin keseragaman suhu selama tahap pemanasan dan pendinginan, dan sangat cocok untuk produk yang dikemas dalam kantong lunak, terutama produk yang sensitif terhadap panas. -
Retort Perendaman Air
Retort perendaman air menggunakan teknologi pengalihan aliran cairan yang unik untuk meningkatkan keseragaman suhu di dalam bejana retort. Air panas disiapkan terlebih dahulu di tangki air panas untuk memulai proses sterilisasi pada suhu tinggi dan mencapai peningkatan suhu yang cepat. Setelah sterilisasi, air panas didaur ulang dan dipompa kembali ke tangki air panas untuk mencapai tujuan penghematan energi. -
Retort Uap & Udara
Dengan menambahkan kipas berdasarkan sterilisasi uap, media pemanas dan makanan kemasan berada dalam kontak langsung dan konveksi paksa, serta memungkinkan adanya udara di dalam alat sterilisasi. Tekanan dapat dikontrol secara independen dari suhu. Alat sterilisasi dapat diatur dalam beberapa tahap sesuai dengan berbagai produk dengan kemasan yang berbeda. -
Sistem Retort Batch Otomatis
Tren dalam pengolahan makanan adalah beralih dari bejana retort kecil ke bejana yang lebih besar untuk meningkatkan efisiensi dan keamanan produk. Bejana yang lebih besar berarti keranjang yang lebih besar yang tidak dapat ditangani secara manual. Keranjang besar terlalu besar dan terlalu berat untuk dipindahkan oleh satu orang.