Ikan Kaleng, Makanan Laut

  • Sterilisasi semprotan air Retort

    Sterilisasi semprotan air Retort

    Proses pemanasan dan pendinginan dilakukan oleh penukar panas, sehingga uap dan air pendingin tidak akan mencemari produk, dan tidak memerlukan bahan kimia pengolahan air. Air proses disemprotkan ke produk melalui pompa air dan nozel yang didistribusikan di dalam retort untuk mencapai tujuan sterilisasi. Kontrol suhu dan tekanan yang akurat dapat diterapkan untuk berbagai produk kemasan.
  • Retort kaskade

    Retort kaskade

    Pemanasan dan pendinginan dilakukan oleh penukar panas, sehingga uap dan air pendingin tidak akan mencemari produk, dan tidak memerlukan bahan kimia pengolahan air. Air proses dialirkan secara merata dari atas ke bawah melalui pompa air berarus besar dan pelat pemisah air di bagian atas retort untuk mencapai tujuan sterilisasi. Kontrol suhu dan tekanan yang presisi dapat disesuaikan untuk berbagai produk kemasan. Karakteristiknya yang sederhana dan andal membuat retort sterilisasi DTS banyak digunakan dalam industri minuman Tiongkok.
  • Sisi semprot retort

    Sisi semprot retort

    Proses pemanasan dan pendinginan oleh penukar panas memungkinkan uap dan air pendingin tidak mencemari produk, dan tidak memerlukan bahan kimia pengolahan air. Air proses disemprotkan ke produk melalui pompa air dan nozel yang didistribusikan di keempat sudut setiap baki retort untuk mencapai tujuan sterilisasi. Hal ini menjamin keseragaman suhu selama tahap pemanasan dan pendinginan, dan sangat cocok untuk produk yang dikemas dalam kantong lunak, terutama untuk produk yang sensitif terhadap panas.
  • Retort Perendaman Air

    Retort Perendaman Air

    Retort imersi air menggunakan teknologi pengalihan aliran cairan yang unik untuk meningkatkan keseragaman suhu di dalam bejana retort. Air panas disiapkan terlebih dahulu di dalam tangki air panas untuk memulai proses sterilisasi pada suhu tinggi dan mencapai peningkatan suhu yang cepat. Setelah sterilisasi, air panas didaur ulang dan dipompa kembali ke tangki air panas untuk mencapai tujuan penghematan energi.
  • Sistem Retort Tanpa Peti Vertikal

    Sistem Retort Tanpa Peti Vertikal

    Lini sterilisasi retort tanpa peti kontinu telah mengatasi berbagai hambatan teknologi dalam industri sterilisasi, dan mempromosikan proses ini di pasaran. Sistem ini memiliki titik awal teknis yang tinggi, teknologi canggih, efek sterilisasi yang baik, dan struktur sistem orientasi kaleng yang sederhana setelah sterilisasi. Sistem ini dapat memenuhi persyaratan pemrosesan berkelanjutan dan produksi massal.
  • Retort Uap Langsung

    Retort Uap Langsung

    Retort Uap Jenuh adalah metode sterilisasi dalam wadah tertua yang digunakan manusia. Untuk sterilisasi kaleng, metode ini merupakan jenis retort yang paling sederhana dan paling andal. Proses ini pada dasarnya mengharuskan semua udara dikeluarkan dari retort dengan membanjiri wadah dengan uap dan membiarkan udara keluar melalui katup ventilasi. Tidak ada tekanan berlebih selama fase sterilisasi, karena udara tidak diizinkan masuk ke dalam wadah kapan pun selama langkah sterilisasi. Namun, mungkin ada tekanan berlebih udara yang diterapkan selama langkah pendinginan untuk mencegah deformasi wadah.
  • Sistem Retort Batch Otomatis

    Sistem Retort Batch Otomatis

    Tren dalam pengolahan makanan adalah beralih dari wadah retort kecil ke wadah yang lebih besar untuk meningkatkan efisiensi dan keamanan produk. Wadah yang lebih besar membutuhkan keranjang yang lebih besar pula sehingga tidak dapat ditangani secara manual. Keranjang yang besar terlalu besar dan berat untuk dipindahkan oleh satu orang.