Retort Uap dan Putar

Deskripsi Singkat:

Retort uap dan putar adalah menggunakan putaran badan yang berputar agar isi dalam kemasan mengalir. Hal ini melekat dalam proses dimana semua udara dievakuasi dari retort dengan cara membanjiri bejana dengan uap dan membiarkan udara keluar melalui katup ventilasi. Tidak ada tekanan berlebih selama tahap sterilisasi proses ini, karena udara tidak diperbolehkan masuk ke dalam retort. wadah kapan saja selama langkah sterilisasi apa pun. Namun, mungkin ada tekanan udara berlebih yang diterapkan selama tahap pendinginan untuk mencegah deformasi wadah.

Kirim email ke kami Unduh sebagai PDF

Detail Produk

Label Produk

Masukkan produk ke dalam retort sterilisasi, silinder dikompres satu per satu dan pintunya ditutup. Pintu retort diamankan dengan tiga kunci pengaman. Sepanjang seluruh proses, pintu terkunci secara mekanis.

Proses sterilisasi dilakukan secara otomatis sesuai input resep ke PLC pengontrol pemrosesan mikro.

Air panas diinjeksikan ke dalam retort melalui tangki air panas, udara dingin di dalam retort dievakuasi, kemudian steam diinjeksikan di bagian atas retort, saluran masuk steam dan saluran pembuangan disinkronkan, dan ruang di dalam retort diisi dengan uap. Setelah semua air panas habis, pemanasan dilanjutkan hingga mencapai suhu sterilisasi. Tidak ada titik dingin dalam keseluruhan proses sterilisasi. Setelah waktu sterilisasi tercapai, air pendingin dimasukkan dan tahap pendinginan dimulai, dan tekanan dalam retort dikontrol secara wajar selama tahap pendinginan untuk memastikan kaleng tidak berubah bentuk karena perbedaan antara tekanan internal dan eksternal.

Pada tahap pemanasan dan penahanan, tekanan dalam retort sepenuhnya dihasilkan oleh tekanan saturasi steam. Ketika suhu diturunkan, tekanan balik dihasilkan untuk memastikan kemasan produk tidak berubah bentuk.

Selama keseluruhan proses, kecepatan putaran dan waktu putaran benda ditentukan oleh proses sterilisasi produk.

Keuntungan

Distribusi panas yang seragam

Dengan menghilangkan udara dalam bejana retort, tujuan sterilisasi uap jenuh tercapai. Oleh karena itu, pada akhir fase ventilasi keluar, suhu di dalam bejana mencapai keadaan yang sangat seragam.

Mematuhi sertifikasi FDA/USDA

DTS telah berpengalaman sebagai ahli verifikasi termal dan merupakan anggota IFTPS di Amerika Serikat. Ini sepenuhnya bekerja sama dengan lembaga verifikasi termal pihak ketiga yang disetujui FDA. Pengalaman banyak pelanggan di Amerika Utara telah membuat DTS memahami persyaratan peraturan FDA/USDA dan teknologi sterilisasi mutakhir.

Sederhana dan dapat diandalkan

Dibandingkan dengan bentuk sterilisasi lainnya, tidak ada media pemanas lain untuk tahap come-up dan sterilisasi, sehingga hanya uap yang perlu dikontrol agar batch produk konsisten. FDA telah menjelaskan desain dan pengoperasian retort uap secara detail, dan banyak pabrik pengalengan tua yang telah menggunakannya, sehingga pelanggan mengetahui prinsip kerja retort jenis ini, sehingga retort jenis ini mudah diterima oleh pengguna lama.

Sistem berputar memiliki struktur sederhana dan kinerja stabil

> Struktur badan yang berputar diproses dan dibentuk sekaligus, kemudian dilakukan perawatan yang seimbang untuk menjamin kestabilan putaran

> Sistem roller menggunakan mekanisme eksternal secara keseluruhan untuk pemrosesan. Strukturnya sederhana, mudah dirawat, dan memperpanjang masa pakai.

> Sistem pengepresan mengadopsi silinder dua arah untuk membelah dan memadatkan secara otomatis, dan struktur pemandu ditekankan untuk memperpanjang masa pakai silinder.

Kata Kunci: Retort putar, retort,Lini produksi sterilisasi

Jenis kemasan

kaleng