Berita

Penelitian makanan kaleng lunak dipimpin oleh Amerika Serikat sejak tahun 1940. Pada tahun 1956, Nelson dan Seinberg dari Illinois mencoba bereksperimen dengan beberapa film, termasuk film poliester. Sejak tahun 1958, Institut Natick Angkatan Darat AS dan Institut SWIFT telah mulai mempelajari makanan kaleng lunak...Baca selengkapnya»

Kemasan fleksibel makanan kaleng disebut kemasan fleksibel penghalang tinggi, yaitu dengan aluminium foil, serpihan aluminium atau paduan, kopolimer etilen vinil alkohol (EVOH), polivinilidena klorida (PVDC), akrilik berlapis oksida (SiO atau Al2O3) lapisan resin atau zat nano-anorganik adalah ...Baca selengkapnya»

“Ini kaleng sudah diproduksi setahun lebih, kenapa masih dalam masa simpan? Apakah masih bisa dimakan? Apakah ada banyak bahan pengawet di dalamnya? Apakah ini bisa aman?” Banyak konsumen akan khawatir tentang penyimpanan jangka panjang. Pertanyaan serupa muncul dari makanan kaleng, namun nyatanya ...Baca selengkapnya»

“Standar Keamanan Pangan Nasional untuk Makanan Kaleng GB7098-2015″ mendefinisikan makanan kaleng sebagai berikut: Menggunakan buah-buahan, sayuran, jamur yang dapat dimakan, daging ternak dan unggas, hewan air, dll. sebagai bahan mentah, diproses melalui pemrosesan, pengalengan, penyegelan, sterilisasi panas dan prosedur lainnya...Baca selengkapnya»

Hilangnya nutrisi selama pengolahan makanan kaleng lebih sedikit dibandingkan memasak sehari-hari. Beberapa orang mengira makanan kaleng kehilangan banyak nutrisi karena panas. Mengetahui proses produksi makanan kaleng, Anda pasti tahu bahwa suhu pemanasan makanan kaleng hanya 121 °C (seperti daging kaleng). Th...Baca selengkapnya»

Salah satu alasan mengapa banyak netizen yang mengkritik makanan kaleng adalah karena mereka menganggap makanan kaleng tersebut "tidak segar sama sekali" dan "tentu saja tidak bergizi". Apakah ini benar-benar terjadi? "Setelah makanan kaleng diproses dengan suhu tinggi, nutrisinya akan lebih buruk daripada makanan segar di...Baca selengkapnya»

Selamat yang hangat atas keberhasilan besar proyek kerjasama antara Shandong Dingtaisheng Machinery Technology Co., Ltd. (DTS) dan Henan Shuanghui Development Co., Ltd. (pengembangan Shuanghui). Seperti diketahui, WH Group International Co., Ltd. (“WH Group”) adalah perusahaan makanan daging babi terbesar ...Baca selengkapnya»

DTS kembali bergabung dengan asosiasi industri pengalengan Tiongkok. Kedepannya, dingtaisheng akan lebih memperhatikan perkembangan industri pengalengan dan berkontribusi terhadap perkembangan industri pengalengan. Menyediakan peralatan sterilisasi/retort/autoklaf yang lebih baik untuk industri.Baca selengkapnya»

Karena minuman buah umumnya merupakan produk asam tinggi (pH 4, 6 atau lebih rendah), minuman tersebut tidak memerlukan pemrosesan suhu sangat tinggi (UHT). Ini karena keasamannya yang tinggi menghambat pertumbuhan bakteri, jamur dan ragi. Mereka harus diberi perlakuan panas agar aman dengan tetap menjaga kualitas...Baca selengkapnya»

Minuman Samudra Arktik, sejak tahun 1936, adalah produsen minuman terkenal di Tiongkok dan menempati posisi penting di pasar minuman Tiongkok. Perusahaan ini ketat untuk kontrol kualitas produk dan peralatan produksi. DTS mendapatkan kepercayaan berdasarkan posisi terdepan dan kemampuan teknis yang kuat...Baca selengkapnya»

Minuman Samudra Arktik, sejak tahun 1936, adalah produsen minuman terkenal di Tiongkok dan menempati posisi penting di pasar minuman Tiongkok. Perusahaan ini ketat untuk kontrol kualitas produk dan peralatan produksi. DTS mendapatkan kepercayaan berdasarkan posisi terdepan dan kemampuan teknis yang kuat...Baca selengkapnya»

Dalam proses sterilisasi suhu tinggi, produk kami terkadang menghadapi masalah perluasan tangki atau tutup yang menggembung. Masalah-masalah ini terutama disebabkan oleh situasi berikut: Yang pertama adalah pemuaian fisik kaleng, yang terutama disebabkan oleh penyusutan yang buruk dan pendinginan yang cepat ...Baca selengkapnya»