-
Sterilisator Retort Laboratorium untuk laboratorium penelitian dan pengembangan pangan
Pengantar singkat:
Retort Laboratorium mengintegrasikan berbagai metode sterilisasi, termasuk uap, penyemprotan, perendaman air, dan rotasi, dengan penukar panas yang efisien untuk mereplikasi proses industri. Alat ini memastikan distribusi panas yang merata dan pemanasan cepat melalui putaran dan uap bertekanan tinggi. Penyemprotan air yang diatomisasi dan perendaman cairan yang bersirkulasi memberikan suhu yang seragam. Penukar panas secara efisien mengubah dan mengontrol panas, sementara sistem nilai F0 melacak inaktivasi mikroba, mengirimkan data ke sistem pemantauan untuk ketelusuran. Selama pengembangan produk, operator dapat mengatur parameter sterilisasi untuk mensimulasikan kondisi industri, mengoptimalkan formulasi, mengurangi kerugian, dan meningkatkan hasil produksi menggunakan data retort. -
Sterilisasi semprot air Retort
Dipanaskan dan didinginkan oleh penukar panas, sehingga uap dan air pendingin tidak akan mencemari produk, dan tidak diperlukan bahan kimia pengolahan air. Air proses disemprotkan ke produk melalui pompa air dan nosel yang tersebar di dalam retort untuk mencapai tujuan sterilisasi. Kontrol suhu dan tekanan yang akurat dapat disesuaikan untuk berbagai produk kemasan. -
Tanggapan berjenjang
Air dipanaskan dan didinginkan oleh penukar panas, sehingga uap dan air pendingin tidak akan mencemari produk, dan tidak diperlukan bahan kimia pengolahan air. Air proses dialirkan secara merata dari atas ke bawah melalui pompa air berkapasitas besar dan pelat pemisah air di bagian atas retort untuk mencapai tujuan sterilisasi. Kontrol suhu dan tekanan yang tepat dapat disesuaikan untuk berbagai produk kemasan. Karakteristik yang sederhana dan andal membuat retort sterilisasi DTS banyak digunakan dalam industri minuman di Tiongkok. -
Retort semprot samping
Dipanaskan dan didinginkan oleh penukar panas, sehingga uap dan air pendingin tidak akan mencemari produk, dan tidak diperlukan bahan kimia pengolahan air. Air proses disemprotkan ke produk melalui pompa air dan nosel yang didistribusikan di keempat sudut setiap baki retort untuk mencapai tujuan sterilisasi. Ini menjamin keseragaman suhu selama tahap pemanasan dan pendinginan, dan sangat cocok untuk produk yang dikemas dalam kantong lunak, terutama produk yang sensitif terhadap panas. -
Retort Perendaman Air
Retort perendaman air menggunakan teknologi pengalihan aliran cairan yang unik untuk meningkatkan keseragaman suhu di dalam bejana retort. Air panas disiapkan terlebih dahulu di tangki air panas untuk memulai proses sterilisasi pada suhu tinggi dan mencapai peningkatan suhu yang cepat. Setelah sterilisasi, air panas didaur ulang dan dipompa kembali ke tangki air panas untuk mencapai tujuan penghematan energi. -
Penyemprot Air dan Retort Putar
Retort sterilisasi putar semprot air menggunakan putaran badan yang berputar untuk membuat isi dalam kemasan mengalir. Pemanasan dan pendinginan dilakukan oleh penukar panas, sehingga uap dan air pendingin tidak akan mencemari produk, dan tidak diperlukan bahan kimia pengolahan air. Air proses disemprotkan ke produk melalui pompa air dan nosel yang tersebar di dalam retort untuk mencapai tujuan sterilisasi. Kontrol suhu dan tekanan yang akurat dapat disesuaikan untuk berbagai produk kemasan. -
Pencelupan Air dan Retort Putar
Retort putar perendaman air menggunakan putaran badan yang berputar untuk membuat isi dalam kemasan mengalir, sekaligus mendorong air proses untuk meningkatkan keseragaman suhu di dalam retort. Air panas disiapkan terlebih dahulu di tangki air panas untuk memulai proses sterilisasi pada suhu tinggi dan mencapai peningkatan suhu yang cepat. Setelah sterilisasi, air panas didaur ulang dan dipompa kembali ke tangki air panas untuk mencapai tujuan penghematan energi. -
Retort Uap dan Putar
Sterilisasi uap dan retort putar menggunakan putaran badan yang berputar untuk membuat isi dalam kemasan mengalir. Proses ini mengharuskan semua udara dikeluarkan dari retort dengan membanjiri bejana dengan uap dan membiarkan udara keluar melalui katup ventilasi. Tidak ada tekanan berlebih selama fase sterilisasi dalam proses ini, karena udara tidak diizinkan masuk ke dalam bejana kapan pun selama setiap langkah sterilisasi. Namun, tekanan berlebih udara mungkin diterapkan selama langkah pendinginan untuk mencegah deformasi wadah. -
Retort Uap Langsung
Retort Uap Jenuh adalah metode sterilisasi dalam wadah tertua yang digunakan manusia. Untuk sterilisasi kaleng timah, ini adalah jenis retort yang paling sederhana dan andal. Proses ini secara inheren mengharuskan semua udara dikeluarkan dari retort dengan membanjiri wadah dengan uap dan membiarkan udara keluar melalui katup ventilasi. Tidak ada tekanan berlebih selama fase sterilisasi proses ini, karena udara tidak diizinkan masuk ke dalam wadah kapan pun selama setiap langkah sterilisasi. Namun, mungkin ada tekanan berlebih udara yang diterapkan selama langkah pendinginan untuk mencegah deformasi wadah.