-
Karena berbagai faktor, permintaan pasar untuk kemasan produk non-tradisional secara bertahap meningkat, dan makanan siap saji tradisional biasanya dikemas dalam kaleng timah. Namun, perubahan gaya hidup konsumen, termasuk jam kerja yang lebih panjang...Baca selengkapnya»
-
Susu kental manis, produk susu yang umum digunakan di dapur, sangat disukai banyak orang. Karena kandungan proteinnya yang tinggi dan nutrisinya yang kaya, susu kental manis sangat rentan terhadap pertumbuhan bakteri dan mikroba. Oleh karena itu, bagaimana cara mensterilkan produk susu kental manis secara efektif menjadi penting...Baca selengkapnya»
-
Pada tanggal 15 November 2024, lini produksi pertama dari kerja sama strategis antara DTS dan Tetra Pak, penyedia solusi pengemasan terkemuka di dunia, secara resmi tiba di pabrik pelanggan. Kerja sama ini menandai integrasi mendalam kedua pihak di dunia...Baca selengkapnya»
-
Seperti yang diketahui semua orang, sterilisator adalah bejana tekan tertutup, biasanya terbuat dari baja tahan karat atau baja karbon. Di Tiongkok, terdapat sekitar 2,3 juta bejana tekan yang beroperasi, di antaranya korosi logam sangat menonjol, yang telah menjadi kendala utama...Baca selengkapnya»
-
Seiring dengan kemajuan teknologi pangan global, Shandong DTS Machinery Technology Co., Ltd. (selanjutnya disebut sebagai “DTS”) telah menjalin kerja sama dengan Amcor, perusahaan pengemasan barang konsumen terkemuka di dunia. Dalam kerja sama ini, kami menyediakan kepada Amcor dua mesin multi-otomatis sepenuhnya...Baca selengkapnya»
-
Dalam industri pengolahan makanan modern, keamanan dan kualitas makanan merupakan perhatian utama konsumen. Sebagai produsen retort profesional, DTS sangat menyadari pentingnya proses retort dalam menjaga kesegaran makanan dan memperpanjang umur simpan. Hari ini, mari kita jelajahi tanda-tanda...Baca selengkapnya»
-
Sterilisasi adalah salah satu aspek terpenting dalam pengolahan minuman, dan masa simpan yang stabil hanya dapat diperoleh setelah perlakuan sterilisasi yang tepat. Kaleng aluminium cocok untuk sterilisasi semprot atas. Bagian atas sterilisasi adalah...Baca selengkapnya»
-
Dalam mengungkap rahasia pengolahan dan pengawetan makanan, sterilisator DTS memberikan solusi sempurna untuk sterilisasi saus dalam botol kaca dengan kinerja yang unggul dan teknologi inovatifnya. Sterilisator semprot DTS...Baca selengkapnya»
-
Sterilisator DTS mengadopsi proses sterilisasi suhu tinggi yang seragam. Setelah produk daging dikemas dalam kaleng atau botol, produk tersebut dikirim ke sterilisator untuk disterilisasi, yang dapat memastikan keseragaman sterilisasi produk daging. Penelitian ini...Baca selengkapnya»
-
Suhu dan waktu sterilisasi: Suhu dan durasi yang dibutuhkan untuk sterilisasi suhu tinggi bergantung pada jenis makanan dan standar sterilisasi. Umumnya, suhu untuk sterilisasi adalah di atas 100° Celcius, dengan perubahan waktu yang ditentukan berdasarkan ketebalan makanan dan...Baca selengkapnya»
-
I. Prinsip pemilihan retort 1. Dalam pemilihan peralatan sterilisasi, pertimbangan utama harus diberikan pada akurasi pengendalian suhu dan keseragaman distribusi panas. Untuk produk-produk dengan persyaratan suhu yang sangat ketat, terutama untuk produk ekspor...Baca selengkapnya»
-
Teknologi pengemasan vakum memperpanjang umur simpan produk daging dengan mengeluarkan udara dari dalam kemasan, tetapi pada saat yang sama, teknologi ini juga mengharuskan produk daging untuk disterilkan secara menyeluruh sebelum dikemas. Metode sterilisasi panas tradisional dapat memengaruhi rasa dan nilai gizi produk daging...Baca selengkapnya»